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清蒸鱼最简单三个步骤
怎样做
清蒸鱼
视频时间 00:23
蒸鱼
的方法和正确
步骤
是什么?
答:
具体做法
步骤
如下:文章图片
3
第一步:准备一条4斤重的大鲈鱼,将鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏,全部清除干净后,用清水多冲洗几遍,将鱼肚子内的血水清洗干净,沥干水分,放在案板上,顺着鱼骨,在两侧背部各开一道,便于后期腌制入味。文章图片4第二步:要想蒸出来的鲈鱼好吃,腌制这一步很关键,它决定成品鱼...
清蒸鱼
好吃,应该怎样做?
答:
1、将鱼洗净去鳞,去掉头尾,然后安1厘米做与偶切片,肚子部分需要连着不切
;2、鱼切好后放入姜丝,绍酒,盐和蒸鱼豉油并加入生抽腌10分钟;3、将胡萝卜,姜和黄瓜切菱形片,青红椒切段,将腌好的鱼像孔雀开屏一样摆放盘中;4、然后放入切好的菱形片和青红椒圈,待蒸锅水烧开后放入锅中,蒸5分...
清蒸鱼
怎么做?
答:
1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹鱼的全身,然后在鱼身两侧各划两刀...
怎样做
清蒸鱼
答:
做法:1、鱼切片,用少许盐料酒,胡椒粉腌10分钟。2、姜切丝 葱切丝,大蒜切片。3、干豆豉准备适量
。4、摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香),上面放葱丝,姜丝,放一勺蒸鱼豉油。5、上笼蒸7分钟。6、锅里加入2汤匙的油烧热。7、从新在鱼片面上摆上葱姜丝,在把热油浇在鱼片上即可。
清蒸鱼
的做法?
视频时间 00:23
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
答:
1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。3、锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。4、蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。5、烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈,浇在鱼上。6、再...
清蒸鱼
怎么做
视频时间 00:23
清蒸鱼
怎么做
答:
2.将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满。
3
.取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀。4.火候是
清蒸鱼
的关键所在,与很多清蒸菜一样,一定要...
超级
简单
的
清蒸鱼
的做法
步骤
图,怎么做好吃
视频时间 00:30
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