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柠檬膏要熬几个小时最好
川贝金桔
柠檬膏
的做法步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:40
柠檬
冰糖
膏
怎么做啊?
答:
一、熬柠檬膏是最好隔水炖。
一般都要炖12-18个小时才是比较好的柠檬膏
,如果是明火少,可能会烧干了,也影响口感营养价值。柠檬冰糖膏可以用电炖锅熬煮,也可以用砂锅,用铁锅铝锅的时候加热情况下会和酸发生反映。不能用高压锅炖,温度过高,破坏营养成分。二、冰糖柠檬膏的做法 1、用料 主料:柠...
制作
柠檬膏
,怎样煮才能不使柠檬吃起来硬硬的?
答:
4、果泥加入冰糖,放入炖锅里,
用最小火熬3小时
,停了之后再继续启动功能熬制。把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时(大火开后一直都用小火,没水就加,)5、熬制5小时后,柠檬已经变色。还要继续熬,熬的过程多次搅拌。6、熬制15小时后,已经变成药膏色。此时基本可以,晾凉即可。7、将熬制好的...
熬
制
柠檬膏需要
加水吗?
答:
3.看时间,
炖八到十个小时
。炖好后的柠檬膏呈深褐色浓稠就可以了。4.放凉后就可以装瓶子,冷藏着。
炖
柠檬膏
时间可以间断吗?就是间断
几小时
后又接着炖?
答:
炖柠檬膏不可以间断,
炖柠檬膏要炖2个小时后直接改保温
,保温12个小时以上,正确做法如下:准备材料:柠檬1000克、冰糖1500克、川贝10克、食盐8克 1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、然后将买来的柠檬用清水冲洗一下。3、加入食用盐,搓去柠檬表面的釉质,冲洗干净备用。4、洗净的柠檬切薄片。
柠檬膏熬
到什么程度才算好
答:
把柠檬放炖盅里面 4.调时间,隔水炖
8小时
5.8小时之后,柠檬膏就做好了 6.我用玻璃保鲜盒装起来,方便食用 7.想吃的时候,弄一勺,直接放热水,好味道 小贴士 1、柠檬和冰糖的比例是1:5 2、一定要隔水炖8小时才有功效 3、炖好后放凉后用罐子或者保鲜盒装起来,喝的时候用热水冲调 ...
柠檬膏
怎么做?
答:
2、切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面,籽一定要去掉,柠檬的两头
最好
也要去掉,保证
柠檬膏
口感香醇不苦。放入冰糖,这一步没有拍照,冰糖可以敲碎一些铺在柠檬表面,炖的过程中会慢慢融化,切记不要加水。3、
熬
制一两
个小时
以后的样子是这样滴 4、熬制三四个小时以后就是这样滴啦,颜色会慢慢...
炖
柠檬膏
的做法
答:
4、接着放入陈皮与川贝母粉,一层层的码好。5、将炖锅放入蒸锅内,用保鲜膜包好,隔水烧开,转小火炖煮十二
个小时
左右。6、柠檬片炖成微微的褐色就好了。7、瓶子用开水消毒,把
柠檬膏
装入。8、冷却后,盖上盖子放冰箱冷藏,能放三个月不会坏。小贴士 炖的时候切记要包好,不要让水蒸气进去。...
为什么
熬
的
柠檬膏
发苦
答:
熬的
柠檬膏
发苦 主要是因为柠檬没有去籽柠檬膏的做法有几个点要注意:1.熬的时间一定要十
个小时
以上。2.要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅。3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不
要熬好
再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦的。因为是整个
柠檬熬
的,所以一定要一开始就加入冰糖,
还要熬
...
柠檬膏
必须要炖满12
个小时
吗
答:
一般都会炖满12
个小时
,最多14个小时。柠檬膏的主要作用是滋润。如果柠檬膏煮的时间过短,将达不到滋润的效果。 此外,
柠檬膏熬
的时间不够容易产生苦味并影响味道。只有煮沸12小时左右,才可成膏状,才能达到柠檬膏的效果。否则很难成型,也不好看。 所以一定要煮12个小时左右,而且要小火慢慢煮,煮...
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