棉花糖怎样叫出丝多喷糖少答:棉花糖叫出丝多喷糖少的方法先要考虑的是出糖器的温度是否适中。提前先把糖头加热,一定要一边踩一边加热,如果糖头不旋转,容易烧黑,影响出糖丝,加热的时候可以少放点糖,糖头热了,就会出棉花糖丝,再加糖,糖一定要白沙糖,糖越细越好,及时清洗糖头,保持糖头的干净,可以延长糖头的寿命。出糖器不...
棉花糖制作过程中,棉花到处乱飞怎么办,根本不成型啊,急啊~~~答:你好,糖头下面有风叶,如果动了风叶的话,会出现棉丝乱飞,不成型,最好到你购买的地方,让人换一个,如果没有动风叶的话,以后在做的过程当中注意不动风叶 以上情况没有的话,那就是你的火候不行,注意掌握火候,火不能太大,火大做出来的棉花糖发黄,火小做出来的棉花糖有糖颗粒,火候很重要 如果是...