不用烤箱做蛋糕?答:5、搅拌至完全没有结块之后,加入油,搅拌均匀。拌的时候要注意手法,用翻拌的方法,翻拌至无颗粒感即可,防止面糊起筋,面糊起筋后烤出来的蛋糕口感会很硬。 6、将地瓜泥趁热稍微压碎,加入面糊里,略微搅拌。地瓜有稍微的颗粒感口感会更好,吃起来更香,如果你喜欢顺滑点的,那就趁热将地瓜碾压成泥吧。 7、搅拌好的...
怎样做蛋糕?答:今天我来教你做蛋糕,不需要烤箱和打蛋器,一个电饭锅就搞定,做出来的松软香甜,比买的还好吃,一起来看看吧。 准备食材:鸡蛋6个,低筋面粉100克,白砂糖60克,植物油50克,纯牛奶70毫升。 制作方法: 1.首先碗里打入六个鸡蛋。 2.蛋清与蛋黄分离开来,蛋黄里加入20克白砂糖,30克植物油,70毫升纯牛奶。 3.用筷子...