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油变苦了还能吃吗
花生
油吃
着有点儿
苦还能吃吗
答:
花生
油吃
着有点苦味是由于变质引起的,花生
油变
质会产生黄曲霉素,黄曲霉素对人体身体危害很大。花生油的储存方法如下:1、选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径,油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。2、储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外...
亚麻油越来越
苦可以
再
吃吗
答:
亚麻油越来越苦不可以再吃
。新鲜的冷榨亚麻籽油,会有淡淡的苦味,随着放置时间越久苦味越来越重,这个是因为开封后亚麻籽油与空气接触受到氧化,使亚麻籽油中产生不好气味的游离物质增多,导致味道越来越苦。亚麻油含亚麻酸较多,具有不愉快的气味,精炼后很快又产生 “回味”现象,所以亚麻油主要应用于...
亚麻籽
油
有
苦
辣味是否是变质
答:
一、亚麻籽油有苦说明已经变质。二、原因:亚麻籽油不耐高温,在高温和暴露在空气中在15分钟内就会失去它的一些活性,随时间推移慢慢变质,变坏的明显特征是苦味和鱼腥异味。如果
吃了
变质的亚麻籽油会引起食物中毒,腹泻。三、亚麻籽油的营养成份 100克的亚麻籽油中,作为饱和脂肪酸和油酸占了...
食用油发苦
是什么原因?
答:
可能带有苦味。掺入了茶叶树接的茶籽,这个应当还有涩味。使用前察色嗅味 保存5要诀防变质:想吃健康好油,除了挑选品质好的油品之外,每次用油前也要仔细观察和嗅闻,一般正常的油脂均为清澈、无漂浮杂质、无酸臭味,若
食用油
出现油耗味且颜色混浊时,很明显是酸败的现象,不建议再食用。
放了一年的香油怎么吃起来有苦味?
答:
香油就是芝麻油,油脂非常易变质,放了一年
变苦
是因为油脂腐败变质了,这样的香油不
能食用
的。
塑料桶里的
食用油
盛的时间太长味
苦能吃吗
答:
你应该保持油在餐厅醋那种大桶,桶本身没有质量问题,对人体无害。当然,两个具有环境限制,例如要求至室温,如果温度过高,则液体塑料桶转化的组合物,入水,当然,不能饮用。
香油
发苦
是怎么回事,
还能吃
么
答:
2. 香油中含有大量的不饱和脂肪酸,如亚油酸、花生四烯酸等,这些不饱和脂肪酸被人体氧化时会生成酮类、醛类等过氧化物,从而产生苦味。另外,香油中若含有糊烂的芝麻则会
发苦
,如果遇到这种情况,
可以
将香油烧热后放入葱姜蒜进行翻炒去味。如果香油味道异常发苦则可能是存放时间较长,建议不要
食用
。
花生油放置的时间过长了,有一种味道很难闻,如何去除?
还能吃吗
?
答:
花生油放时间长了会有哈喇味,不需要去除,因为不
能食用
,直接丢掉即可。含油脂较多的食物放时间久了,如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”,这是因为哈喇味是由油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长,在日光、空气、水...
有些油放久了会有一股哈啦味道,是坏了吗,
还能吃
么?
答:
油坏了,不
能吃
了。哈喇味。含油脂较多的食物放时间久了,如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,老百姓俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易被氧化,发生酸败,从而导致哈喇味的产生。植物油开封后长期放置,经过长时间氧化,油就会变质。在光...
深黄色的猪油有一点苦味
能吃吗
?怎么挽救。
答:
深黄色的猪油有一点苦味就不
能吃
。是你在炼化的时候,在锅里炼的时间过长,使油便色味道也不好了,以我看还是不要了,为了自已的身体健康,还是吃的方面要注意,免得找来麻烦。因为猪油在锅内炼的时间过长,就会变色,如果你要畄下,也可以,炒菜的时候,少用点猪油再到点其它质物油,两者可以慢...
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