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油酸的成分和作用
油酸是什么
物质
答:
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一
,纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,油酸的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂,铜盐为渔网防腐剂,铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂,油酸的其他金属盐也可用于抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。
油酸的作用是什么
答:
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一.纯的油酸钠具有良好的去污能力
,可用作乳化剂等表面活性剂,并
可用于治疗胆石症
.油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂. 主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯.毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂.木材工业用于制备...
油酸和
亚
油酸是什么
物质?有
什么作用
答:
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一
。
纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症
。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。中文名称: 亚油酸 英文名称: linoleic acid 中文名称2: 十八碳二烯酸 英文名称2: Leinoleic acid ...
油酸是什么
,属于酸吗?
答:
分子式C18H34O2 ,结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH. 是一种脂肪酸
油酸
又称为9,10-十八碳烯酸,含一个双键,为无色液体。商品则多为黄色或红色液体。熔点13.2℃。几乎存在于所有的脂肪食物中,是最普遍存在的不饱和脂肪酸
成分
。1.油酸为轻於水的无色油状液体,冷却时可凝固为针状晶体。
油酸是什么
东西
答:
油酸由于含有双键,在空气中长期放置时能发生自氧化作用,局部转变成含羰基的物质,有腐败的哈喇味
,这是油脂变质的原因。商品油酸中,一般含7%~12%的饱和脂肪酸,如软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一
。纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石...
油酸
简介
答:
oleinic acid [湘雅医学专业词典]3 概述
油酸
(oleic acid)是指含18个碳原子和1个双键的ω9系单不饱和脂肪酸[1]。动、植物油脂的一种重要
成分
[1]。脂肪酸(fatty acid)是一类羧酸[1]。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH[1]。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~...
油酸
分子量
答:
油酸分子量为:282.46。油酸主要来源于自然界,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离,即可得到油酸。油酸有顺反异构体,
天然油酸都是顺式结构对软化血管有一定效用
,在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用,故食用油酸含量较高的食油有益健康。研究显示,单不...
花生油里的
油酸是什么
答:
a.亚
油酸的作用
(18%)亚油酸是人体必需酸,它具有预防胆固醇过高、改善高血压、预防心肌梗死、预防胆固醇造成的胆结石和动脉硬化的作用,有“血管清道夫”的美誉。含亚油酸较多的油有:禾睦福脱皮冷榨菜籽油、茶籽油、花生油、芝麻油等。b.α-亚麻酸的作用 (8%)α-亚麻酸也是人体必需酸,它的...
油酸
分子量
答:
油酸的
分子量为:282
菜籽油
油酸是什么
意思
答:
菜籽油
油酸
是一种不饱和脂肪酸,分子式为C18H32O2。它是菜籽油主要的脂肪酸
成分
,占据了菜籽油总脂肪
酸的
约60%,在植物油中含量较高。油酸对人体有多种
作用
,其中包括维持细胞膜稳定、调节血糖和血脂等方面。油酸可以通过食用菜籽油来摄入,适量的摄入可以带来多种正面效益。菜籽油油酸在工业上也有广泛的...
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