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清炖猪蹄放醋吗
怎样炖猪蹄才好吃,
清炖猪蹄
怎么做?
答:
炖猪蹄
的做法:备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;制作过程:第一步,猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,
放入
清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添...
猪蹄
怎么
炖
才好吃?
答:
步骤8:食材与调料混匀后倒入高压锅开始炖煮,炖煮大约1个小时。 步骤9:出锅装盘。 注意事项: 1、
炖猪蹄
的时候,烹入少量陈醋,不但能够起到解腻的作用,还能促使猪蹄钙质的释放。 2、炖猪蹄别放花椒,花椒的味道有点冲,不太适合此类食物,串味以后得不偿失。 3、炖煮的中途不能放水,在炖煮之前,就要一次性添...
清汤
猪蹄
怎么做
答:
2、
清炖猪蹄
的具体做法 首先把准备好的猪蹄全部都清洗干净,最好
放在
水中浸泡一下,然后再捞出来沥干水分,洗干净以后再把它
用
刀在上面划几刀,把准备的调味料放进去,最好稍微腌制一下,这样便于入味,准备就绪后,将处理好的猪蹄放到碗里面,再
放入
锅里面,直接炖熟即可享用,在炖的过程中要观察它的...
猪蹄
怎么做更有营养,红烧还是煲汤?
答:
【七】:猪蹄上色完成,加入:黄豆,料酒,大葱,姜,大蒜,陈醋,生抽酱油,食盐,八角2个、香叶2片、草果1个、小茴香5克。【八】:接着加入清水,盖上锅盖,大火煮至沸腾后,转小火慢炖半小时。【九】:半小时后,猪蹄已经炖得很软烂,关火起锅
用
汤钵装起来。【十】:一道美味的,
炖猪蹄
就...
猪蹄
子怎么
炖
可以炖出最高境界?
答:
生活中大多数人都喜欢吃猪蹄,我们都知道猪蹄的营养丰富,还有很多的胶原蛋白,对身体和皮肤都特别有好处。那么,猪蹄这样
炖
才算好吃?教你小窍门,炖出来的猪蹄软糯不腻!1、做法一猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤
猪蹄放入
大碗,上置香菜点缀将猪蹄拔去...
酸甜闷
猪脚
的做法?
答:
注意: 1、猪脚烹煮前,应
放入加
了料酒和葱段的沸水中汆烫,去除猪脚的异味和血水。2、虽然买回来的猪脚已斩块,但猪皮上还会有少许猪毛,应用炉火烧掉猪毛再烹调,可避免吃时影响口感。3、
清炖猪脚
较耗时间,可用高压锅来压制猪脚,缩短炖猪脚的时间,又使其软烂入味。4、煮猪脚时
放入白醋
,一来 可...
清炖猪蹄
筋怎么做
答:
猪蹄
筋 半斤 山药 半根 木耳 10朵 干蘑菇 5朵 玉米(连须) 1根 姜 半块 料酒、
醋
少许 猪蹄筋洗净后冷水下锅,半块姜切片
放入
。煮开 香菇、木耳泡发去蒂、切好,山药切滚刀,玉米切成几段,玉米须很好,我专门要了,洗净一并丢入。去掉一点点浮沫,加入一点料酒去腥...
白水
猪蹄
的做法
答:
步骤:1、猪脚皮用刀彻底刮洗干净,斩件,放入滚水中,水中放少许料酒,帮助去蹄子的气味。略煮片刻,焯去血水和肉腥。猪脚肉变白,捞出。2、焯过水的
猪脚放入
瓦煲中,加水,水位稍没过猪脚,加些姜片,大火煮开,打去浮沫,转小火焖一个小时。3、临出锅给少许的盐,捞出。蘸生抽、蒜蓉和少许...
怎样
炖猪蹄
才会又“烂”又好味?
答:
然后把肉块倒入刚刚加热好的
醋
水里,先大火煮滚,转中火
炖
一个小时。4、一个小时后,加入片冰糖,椰糖和酱油,加盖小火再炖半个小时,喜欢软一点的可以炖45分钟。这个猪手如果炖好后放隔夜味道更浓郁,更好吃喔。
猪脚
怎么煮容易烂秘籍之木瓜法:与木瓜同煮猪脚容易酥烂,因为木瓜含可以分解猪脚里面...
猪蹄
怎么炖汤好喝?
答:
黄豆
炖猪蹄
:原料:黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。做法:1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其
放在
冷水中浸泡3小时,泡软。2、洗净猪蹄,
用
刀刮去细毛,剁成块,
放入
热水中焯3-5分钟后捞起。3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。4、将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、...
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