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清蒸鱼的做法
正宗
清蒸鱼的做法
答:
1、食材:鲜活鲈鱼1条、食盐3克、料酒9克、生姜一块、大葱一段、青椒一片、红椒一片、
蒸鱼
豉油8克、胡椒粉1克、香油3克、食用油适量。2、首先我们准备一条鲜活的鲈鱼,先把它拍晕,去掉鱼鳞,在
鱼的
腹部切个小口,方便清洗。3、拿一双筷子,从鱼嘴中分别插入鱼鳃两侧,转动筷子,取出鱼肚里面的内...
清蒸鱼的做法
最正宗的做法 清蒸鱼的烹饪方法
答:
1、材料:鱼1条(300—400克),葱1棵, 姜3片。调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。2、刮去鱼鳞,除去内脏,洗净 后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。3、取葱半棵,一切为二,敲 拍之,余下半棵切粒。4、将敲拍了的两节葱 置于一...
清蒸鱼的做法
大全
答:
1) 鲈鱼处理干净后,切成鱼片或整条备用。2) 取一个蒸盘,底部铺上葱段和姜片,将鱼片或整鱼放在蒸盘上
。3) 在鱼上撒上蒜末、适量的盐和料酒。4) 烧开清汤,淋在鱼上,入蒸锅蒸约10分钟。5) 蒸好后,撒上少量生抽、白胡椒粉,并撒上香菜末即可。2. 清蒸黄鳝 材料:黄鳝、葱姜蒜末、料酒...
清蒸鱼的做法
(清蒸鱼的做法 家常简单做法)
答:
蒸鱼的同时,我们可以准备一些调料,比如蒜泥、酱油、香油等,这些调料可以让鱼更加美味
。将这些调料混合在一起,然后淋在蒸好的鱼上,即可享用。清蒸鱼的家常简单做法:1. 准备食材 同样需要准备好新鲜鱼,然后去掉鳞和内脏,再用刀在鱼身上切几个口子。2. 调制腌料 将盐、生姜、葱、料酒等混合在一...
家常
清蒸鱼的做法
怎么做清蒸鱼
答:
1、主料:鲈鱼550克。2、调料:食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量。3、鱼洗干净后背部刈柳叶刀,均匀抹盐,腌制2小时入入味(较好摆冰箱),取出放葱丝,生姜丝,料酒,
蒸鱼
豉油。4、入微波炉高火4分钟,中高火4分钟就好了。5、的鲈鱼比较肥美,口感真不错,尤其沾到卤汁吃,鲜美啊。
清蒸鱼的做法
答:
清蒸鱼的做法
:1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝。2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐、料酒抹匀。3.把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌10分钟。4.锅中加入适量水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟。5.蒸熟后捞出,倒出多余汤汁,淋上蒸鱼豉油,然后把姜丝、葱绿丝放在鱼肉...
清蒸鱼的做法
?
答:
做法
步骤:第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝。第3步、倒入料酒,涂抹均匀,腌制10分钟。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段,支持起鱼身,易熟也更入味。第5步、放入腌好的鱼。第6步、鱼放入蒸锅,蒸20分钟。第7步、蒸好的鱼把器皿里的...
鱼的做法
大全家常菜
清蒸鱼
答:
鱼的做法
大全之家常菜
清蒸鱼
1、步骤一 第一步是准备食材。首先,你需要准备一条新鲜的鱼,你还需要准备一些葱、姜、蒜、红辣椒等调料和配菜。 2、步骤二 第二步是处理鱼。将鱼清洗干净,去除内脏和鳞片。然后在鱼的身体两侧分别划几刀,用少许盐和料酒腌制10分钟左右。接着,将腌制好的鱼放入蒸锅中,用中火蒸15...
清蒸鱼的做法
窍门
答:
1、主料:黄鱼(大黄花鱼)。2、辅料:葱适量、姜适量、橄榄油适量、花椒1茶匙、泡红椒1个、
蒸鱼
豉油适量、料酒少许、盐少许。3、大黄鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净。4、在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜。5、蒸锅放水,大火烧开,放入鱼...
怎么做
清蒸鱼
详细
做法
答:
1、原料:鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、
蒸鱼
豉油适量。2、 鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。3、 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点。撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上即可。
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