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湛江吴川年例吃什么
吴川
有哪些美食?
答:
烂镬炒粉是广东湛江吴川市的传统小吃
,属于粤菜系。因为要专用大铁锅敲掉锅耳并削小锅沿而特制成的"烂锅"炒作,使锅底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称"烂锅粉",是在吴川到处可吃到的一种小吃。2、及第粥 及第粥是广东省吴川的地方传统名吃之一,属于粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中...
吴川
的春节有
什么
习俗
答:
有人吃汤圆、糖水包
,寓全家团圆、生活甜蜜之意。有人早餐或整天吃素,不杀生,不倒水,不扫地,以示修心积福和免使财气外流。从初二至初十都很热闹,人们互相贺年,互送
煎堆、年糕、状元糕
,给亲友的小孩派红包、送“利是”,因而春节是小孩零钱最多、最富有、最快乐的时光。他们会在父母过问和收回...
吴川年例吃什么
菜?
答:
鲍参翅肚应有尽有
,视乎主人家的家庭情况。但最有特色的还是八宝饭、和不是比较富裕家庭的烂锅粉。
吴川
的
年例
宴会上会有
什么
特色地方美食?
答:
这个鱼丸是
吴川
特色,手打自制,跟外面的鱼丸不一样,通体特别白,没有半点鱼腥味,而且特别脆和爽口,多吃也不腻,不仅可以这样煮来吃,也能煎炸来吃,当小吃下午茶也十分适合。
发现一个习俗好奇的地方——
湛江吴川
?
答:
吴川年例
年例主要集中在春节期间,是吴川每个村庄的民俗聚庆活动,有着年例热闹过年的说法,白天游神醒狮、漂色游行、敬神祈祷风调雨顺、国泰民安,晚上邀请亲友聚餐饮酒,各种各样山珍海味多到数不清,不过也主要是以海鲜为主,吃饱喝足后还可以欣赏民俗的烧炮仗、放烟花、演大戏等等活动。
什么
是
湛江年例
?
答:
吃的不再仅仅是鸡、鸭肉,天上飞的,地上跑的,海里游的,还有说不出名字的山珍海味,各种地方的特色小菜应有尽有,热炸的、凉拌的、酸酸的、辣辣的……有不少富裕家庭还从酒店里请来专业师傅掌勺,弄出一桌桌“星级”水平的
年例
菜式来。也正如此,年例期间不少酒家推出“年例一条龙”服务套餐,...
湛江年例
的样本时间
答:
湛江
的年例活动遍布各地,举办时间各具特色。以下是部分村庄的年例时间以及一些独具特色的年例活动样本。1. 梅菉头(正月十五至十七):梅菉头的年例活动是
吴川年例
的经典之作。活动包括游神、"爆烧火器"、"摆盅"、"
吃年例
"、"唱大戏"等环节,旨在祈求消灾避祸、人畜平安以及百业兴旺。在年例期间,家...
吴川年例
的文化活动
答:
吴川人做年例,往往是整一条村做年例,周围村庄的群众都不得来看热闹助兴,家家户户大摆宴席招待亲朋戚友,故“做年例”又称“
吃年例
”。上世纪六七十年代,年例曾被当作:“四旧”,一度中断,但年例“吃”的内容还是保留下来。年例宴请是
吴川年例
的重头戏,爱讲面子、重情义的吴川人特别注重年例宴席...
什么
是“
吴川年例
”?
答:
因为不是每家都会在
年例
办桌的 ,各个村子的年例日子都不同!有些则是自家人一起吃顿饭就行!如果你有
什么
朋友在
吴川
的话不妨问一下他家是否办年例。一般到了年例那天各个家都会办几桌请亲戚朋友们来的!这应该是吴川的一个特色之一吧吴川的年例大部分在年初1-3月和年尾12月左右 ...
湛江
有
什么
风俗
答:
年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类,一年所挣之钱大部分用于春节。年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩,男女老少齐出动。傍晚家家户户贴"年红",既有新年画,也有传统的"门神",对联大多与福财之类有关,军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬革命传统、...
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