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煮饭放开水还是冷水
开水煮饭
和
冷水煮饭
哪个好
答:
据我了解,
煮饭时用热水比用冷水更好
,但是要注意热水指的是开水。首先,用开水煮饭能缩短蒸煮的时间,蒸煮时间的缩短可以让米中的丰富维生素得到保护,如果用冷水煮,通常来说,因为煮饭首先要水达到固定沸点才能让米饭完全熟透,但是因为冷水本身的起点摄氏度比较低。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多...
用电饭煲
做饭是放冷水
好(生水)
还是
温水(
开水
)好
答:
用电饭煲做饭是放冷水好(生水)还是温水(开水)好 正确的做法应该是用开水来煮饭
。这样做的好处如下:1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间。大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间。2.将水烧开可使其中的氯气挥发,避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中最重要的营养成分,用烧开的水煮...
煮饭用
开水煮饭是冷水
煮比较好呢?
答:
用热水煮好
,原因是:开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏...
蒸米饭
用热水还是凉水
答:
其实最好的是用热水
,但是现在的电饭煲技术很发达,冷水煮饭其实是一样的。开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。蒸米饭怎么做好吃 1、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸...
煮饭是
用
冷水
煮好
还是热水
好呢?
答:
当然是用热水煮饭好了
。1、开水煮饭可以缩短煮饭时间保护米中的维生素,淀粉颗粒不容于冷水,只有在60摄氏度以上,淀粉才会吸收水分破裂,容于水中,变成湖状。大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,水在100摄氏度,这样水的温度能使米快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因常时间加热而受到破坏。2、我们...
蒸米饭
用热水还是冷水
视频时间 03:33
煮米饭
(包括粥和干饭)时,
凉水
下米
还是
水开了再下米?
答:
冷水
下锅煮就可以了。主料:大米500g、大枣15颗 辅料:水适量 1、准备食材:大米、大枣。2、大枣放入水里泡软。3、洗净的大米、大枣倒入电饭锅里。4、加入适量的
热水
。5、盖上锅盖,按下
煮饭
按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。6、做好的大枣饭。7、米饭装碗即可食用。
焖米饭用
开水还是冷水
吗
答:
煮饭
用
开水
,可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素,减少营养损失。煮饭的时间越长,维生素B1损失得越快。所以在焖米饭的时候洗完米,直接加煮好的开水,焖出来的米饭又香、口感又好、营养也很高。蒸馒头:相对于蒸馒头而言,用
冷水
比加热水效果更佳。蒸馒头包子用冷水,放入馒头后再加热升温。这样可使...
电饭煲
煮米饭 放热水
煮的快
还是冷水
煮的快?
答:
电饭煲
煮米饭
,是放热水煮得快并且更营养。一般情况下,大部分人都是用
冷水
蒸饭的,但其实蒸米饭的正确方法,应该
是用热水
蒸饭。因为米的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,只有在60℃以上的时候,淀粉才会吸水、膨胀、破裂、变成糊状,这样做出来的米饭更有营养、香气浓郁,且吃起来也更加软糯、适口。同时...
电饭锅蒸米饭应
放热水还是凉水
?
答:
其实最好的
是用热水
,但是现在的电饭煲技术很发达,
冷水煮饭
其实是一样的。1、热水虽然要比冷水的时间快上那么一些,但是对于成熟的米饭是不在乎这点时间的,因为随着科技的发达,基本上所有的家庭中都会用电饭煲去蒸米饭。2、
开水煮饭
可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温...
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