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猪肉刚杀完能吃吗
刚杀
的
猪肉
为何不能马上吃
答:
质。直至最后
不能食用
。
刚杀
的
猪肉可不可以
马上吃
答:
刚杀的猪肉不可以马上吃
。1. 肉需要排酸:宰杀后的肉需要放置一段时间进行排酸,因此不宜立即食用。2. 选择新鲜肉:选择异味小、血污少的肉,最好在宰杀后3到5个小时再食用。另外,如果猪肉是在没有放血的情况下宰杀的,或者在宰杀过程中有感染病的情况,则不建议食用。
刚杀
的
猪肉
为何不能马上吃
答:
直至最后
不能食用
。
刚杀
的
猪肉可不可以
马上吃
答:
不可以
刚杀出来的肉里面含有很多细菌 需要经过排酸 和别的加工才可以食用!
为什么农村杀猪当下就
可以吃猪肉
,超市里的猪肉要排酸?
答:
把刚宰杀好的肉进行冷却,让肉的温度在1天内下降到0度左右,湿度保持在90%的环境中保持8-20个小时左右,在这过程中肉类中的酶物质会把部分蛋白质分解成氨基酸,同时还会排空血液及部分体液,并能抑制大多数细菌滋生,使得肉的纤维结构发生变化,这样就很大程度上减少
了
有害物质的含量,
食用
就会更安全,...
刚刚
宰杀的
猪肉能
马上
食用吗
?
答:
猪在宰杀后身体会发生氧化变化,首先自屠宰后起初,活猪被放血1~2小时后进入僵直阶段,其原因是宰杀后细胞中的酶类还在继续活动,肌凝细胞逐渐凝固,此阶段表现为肌纤维硬化,躯体挺直而僵硬。此时的肉不宜
食用
。因僵直阶段,
猪肉
本身表现出脏腑的腥臭味,而肉体还未形成自然芳香的气味,此时的肉无论是...
刚刚
宰杀的
猪肉能
马上
食用吗
?
视频时间 00:35
没用过的公猪
杀了
以后肉
能吃吗
答:
当然
能吃
。。。只是会很骚~种猪就是没有阉割的公猪。阉割后就是肉猪。别以为二者区别就是多个蛋蛋,但其实肉质区别非常大。一般种猪是很老
了
,生育能力低了,才会宰杀。一般肉猪也就不到一年就出栏了,种猪要四五年,甚至十年以上,才完成使命,被宰杀。所以肉
猪肉
比较嫩,而种猪肉肯定就很老了,硬...
买的现
杀猪肉
紧过之后 白肉是一层一层的大样状手捏下来手指捏里面是油...
答:
既然是现杀的猪就比较新鲜,这样的猪如果没有生病,基本上是不会有危险的。有的猪本身就比较肥,它的油就是很油腻会黏黏的。只要是现杀的猪基本上都
可以食用
,不会有对人体不好的因素。
猪肉
最好还是吃瘦的,不要吃肥肉会引发高血压高血脂。
刚杀
的猪,肉有点变黄
能食用吗
?
答:
刚杀
的猪,肉应该是很鲜嫩的,颜色应该也是很漂亮的,你说的
猪肉
发黄了,颜色已经产生了改变,还是不要吃了,如果是病猪,吃了,问题是很大的
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