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猪蹄冻的家常做法步骤
猪蹄冻的做法
,猪蹄冻怎么做好吃,
猪蹄冻的家常
答:
猪蹄冻的做法如下:1、猪蹄清理干净并焯水。
2、高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水,开始喷热气后转中小火15分钟关火。3、待热气彻底散去,取出猪蹄,剔掉骨头,捞出其它杂物,将骨头和高压锅内的汤倒入另一煮锅中,倒多些水撒一点酱油调色再撒些盐,煮到汤汁剩一半,呈浓厚的乳白色关...
猪蹄冻的家常做法步骤
怎样清汤
答:
猪蹄冻
作法一:食物 主要材料:猪脚500g 辅材:油适当,盐适量,八角茴香适当。流程 1.猪骨头切块状,清洗。2.加适度的水,几块生姜片大火烧开。煮沸后把水扔掉,洗干净鲜血.再放进压力锅。3.煮肉的八角茴香。添加小葱,姜,和八角茴香,添加米酒。4.添加电压锅,按煮肉键.大概23分钟上下。炖好后起...
猪蹄冻
子
的家常做法
答:
1、原料图。姜洗净,去皮切片。请点击输入图片描述 2
2、烧一锅开水,放入猪蹄,水开之后放入白酒继续煮2分钟,捞出洗净即可
。请点击输入图片描述 3 3、将猪蹄、大葱、姜放入砂锅,煲2.5小时后加入盐,继续煲30分钟。请点击输入图片描述 4 4、把大葱和姜挑选出来,猪蹄用手撕碎,去骨。请点击输入...
高压锅
猪蹄冻的家常做法步骤
窍门
答:
猪蹄冻
(高压锅版)
的做法步骤
将做法保存到手机 步骤 1 space 猪蹄剁块放到清水中浸泡一会儿,撤出里面的血水。步骤 2 space 冷水下锅,水煮沸,倒出洗净。步骤 3 space 锅中倒入油把花椒粒炝黑,关火捞出花椒粒。步骤 4 space 油热放入大料,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入猪蹄翻炒,猪蹄翻炒片刻沿...
猪蹄冻怎么做好吃,花生莲藕
猪蹄冻的家常做法
答:
猪蹄冻的做法
1.超市不给剁开 自己在家就竖着切开 2.切成竖条状 。切起来还比较省事,不费刀
。就是这样的猪蹄块稍微大些,喜欢小块的,可再继续剁小。3.切成竖条状 。切起来还比较省事,不费刀。就是这样的猪蹄块稍微大些,喜欢小块的,可再继续剁小。4.放凉水,料酒 焯水 5.过好水,捞出 ...
猪蹄冻的家常做法步骤
答:
猪蹄冻的家常做法步骤
如下:主料:猪蹄3个。辅料:葱半颗、姜2小块、料酒2勺、八角3个、香叶2片、桂皮1块、盐适量。1、猪蹄清洗干净,中间劈开,放冷水中泡出血水,焯水,撇出浮沫。2、焯完水把猪蹄捞出用温水洗净,放入高压锅,加入没过猪蹄的水,放入葱姜和香料,加适量盐,高压锅调整豆蹄筋...
猪蹄冻的家常做法
猪蹄冻怎么做
答:
1、材料:
猪蹄
4个、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐各适量。2、
做法
:(1)猪蹄4个,洗净,镊去毛;(2)丢凉水锅里煮开,捞出,洗去浮沫;(3)放入电炖锅,加水没过猪蹄,加葱段儿,姜片儿,大料,料酒,盐(别放多了,稍微少放一点,吃的时候还要加酱油调味),盖上锅盖,高火煮至脱骨;(...
冻肉的做法,
猪蹄冻
肉怎么做好吃,猪蹄冻肉
的家常做法
视频时间 00:37
猪蹄冻的家常做法步骤
答:
猪蹄冻的家常做法步骤
包括:准备食材,炖煮猪蹄,去除骨头和杂质,冷藏凝结,最后切片享用。1. 准备食材 首先,需要准备好新鲜的猪蹄、姜片、葱段、料酒等食材。猪蹄的选择要注意,最好选择新鲜的、带皮的猪蹄,这样做出来的猪蹄冻口感更好。2. 炖煮猪蹄 将猪蹄清洗干净后,放入锅中加入足够的水,加入...
求
猪蹄冻的家常做法步骤
?
答:
一、
猪蹄
先用水浸泡2小时以上后,仔细用刀刮洗,所以缝隙都要清洗干净,较难清洗的地方可以直接切下丢掉。二、烧开水,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,把猪蹄处理干净。三、把猪蹄沿骨缝切成小块,用水再浸泡1小时左右,血水都尽量泡出去。四、在烧开水焯烫一遍后洗去浮沫,处理干净。...
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