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猪蹄汤怎么做没有腥味
猪蹄汤
的做发
怎样
有效去
腥味
?
答:
8、山楂牛肉猪蹄汤 材料:瘦牛肉,猪蹄,山楂(刀拍),红枣(去核)
做法:将所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时,然后去油加点盐即可饮用
9、豆腐丝瓜猪蹄汤 材料:豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量, 做法:先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤 10、甘蔗木瓜猪蹄...
猪蹄
炖汤,
怎么做
好吃?
答:
将生猪蹄子切成块在凉水中浸泡,也可以不切用整个的。换水后在清水中的一勺醋再放进猪蹄子块浸泡
,这是去除猪蹄子腥味的第一步。期间要换水,时间最好是2、3个小时左右。泡好的猪蹄子放入冷水锅中再倒一杯白酒进去,大火煮开,小火再煮15分钟。捞出。水倒掉不用。然后就可以加其它调料一起炖汤...
广东人煲的
猪蹄汤
,为啥那么好喝?掌握2个技巧,鲜美香浓
无腥味
答:
2、猪蹄买回来之后,我们先检查一下,是否有猪毛,将其处理一下。接着再准备一把小刀,把表面的一些肥油,给它刮下来。我个人感觉,这一步非常重要,少了这一步,煲出来的
猪蹄汤
会特别油腻,还很
腥
。3、处理好之后,咱们再用清水,将其彻底冲洗干净,然后剁成小块备用。锅内加上一些清水,然后就...
猪蹄汤
的做法大全家常做法
答:
1、准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。2、冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒,待水煮开。3、莲藕滚刀切备用。
4、煮开的猪蹄汤把沫子捞出、这样炖出来的汤就不会有腥味儿
,水开后大约煮...
猪蹄汤怎么
烧才香?
答:
答:一、做
猪蹄汤
需要的食材:猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。二、猪蹄汤的做法:1、把猪蹄洗净。2、把猪蹄切块。3、把山药切片。4、把姜切片。5、把小葱切成葱花。6、把猪蹄块放入锅中,倒入冷水,大火焯水5分钟。7、把焯好水的猪蹄块捞出备用。8、往锅里...
炖
猪蹄汤
,多做哪1步,猪蹄香嫩还不
腥
呢?
答:
想让做好的
猪蹄汤
好喝,猪蹄去
腥
是重要的一步,它在清洗干净以后冷水入锅,放入足量清水,放入葱,姜和料酒,以及花椒和香叶等多种调味料,用小火把水加热,等水温升高后关火,让它在水中浸泡10分钟,随后再开火把水煮开,让水保持微微沸腾状态,这时会有大量的浮沫出现,要用勺子尽快把浮沫清理...
猪蹄汤怎么
炖才会又白又浓又香
答:
1 取
猪蹄
800克,焯水去
腥味
。请点击输入图片描述 2 另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升。请点击输入图片描述 3 水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒。请点击输入图片描述 4 小火炖两小时捞出即可。请点击输入图片描述 ...
花生
猪蹄汤怎么
去除腥味 花生猪蹄汤
有腥味
怎么办
答:
猪蹄只要按照以上的去
腥
骚味方法处理一遍猪蹄的异味会全部去除,这样煲出来的汤不带一点异味,真正喝的就是原汁原味的花生
猪蹄汤
。花生猪蹄汤的做法 1、首先将制作这道汤的各种食材和佐料准备好。主要有猪蹄、花生、姜、料酒、盐。2、接下来把准备好的花生放入容器中,用清水冲洗浸泡半个小时。3、将买...
自己做的
猪蹄汤
很腻很
腥
,该
怎么做
才好喝,肉还不腻?
答:
转小火煲两个小时。5.放入萝卜块,再煲30分钟左右,关火前5分钟时加入盐,关火后加入胡椒粉调味即可。小贴士 1、
猪蹄
焯水时,为了去猪蹄的
腥臭味
,我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒,是为了能很好的去掉
腥味
。2、关火后,如果有小香葱,可以切碎撒上些,味道更好,我家里
没有
,就没有加。
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