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猫屎咖啡臭吗
人们对著名的
猫屎咖啡
的评价如何?
答:
据说品尝过这种咖啡的专家,对于其味道的品评为两个极端:一种形容该咖啡是“人间极品”,味道非比寻常,
难以用语言文字来形容:“带点土腥
,略带呛味和内脏味,在嘴里久久不去,直到最后一滴。”而另一种评价则全然相反:“难以下咽,完全是噱头,不值得花钱买臭咖啡。”真正的麝香猫咖啡泡制出的咖啡...
猫屎咖啡
的味道特点
答:
猫屎咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),
虽然来自臭臭的便便
,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。下面,我为大家分享猫屎咖啡的味道特点,希望对大家有所帮助!猫屎咖啡的风味独特 印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居各洲之冠。但是“猫屎...
猫屎咖啡
有什么来历?
答:
这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),
虽然来自臭臭的便便
,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi Luwak咖啡生豆。因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。...
猫屎咖啡
为什么只有印尼有?而且产量又那么少呢?
答:
这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),
虽然来自臭臭的便便
,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为KopiLuwak咖啡生豆!因此有许多人称它为“猫屎”...
猫屎咖啡
怎么喝
答:
品尝
猫屎咖啡
,香醇的味道会长时间徘徊舌尖,回味纯净悠扬。感觉口腔中充满了独特的咖啡香,多品两口还能感受到焦糖的香味。不过口味这种东西,的确是仁者见仁、智者见智。水温规定为96℃,水压为9-10atm,沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温,冲泡好的咖啡将...
猫屎咖啡
怎么煮才好喝
答:
猫屎咖啡
好喝吗猫屎咖啡很好喝,产于印尼,世界上最贵咖啡的一种,虽然来自
臭臭
的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛,最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终...
猫屎咖啡
是怎么来的?猫屎咖啡的由来
答:
对于
猫屎咖啡
,很多铲屎官们表示隔着屏幕闻到了
臭味
。那么,猫屎咖啡是怎么来的?一起来了解一下猫屎咖啡的由来吧。猫屎咖啡是怎么来的 猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的...
“
猫屎咖啡
”是什么?真的是猫的屎吗?
答:
是的,但是不是普通的猫的屎。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,是麝香猫把
咖啡
豆吃进去,经过发酵之后,拉出来的含有咖啡豆的便便,从中提取出一粒粒的咖啡豆,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特的咖啡。一般而言,印度尼...
猫屎咖啡
为什么这么贵?
答:
这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自
臭臭
的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为KopiLuwak咖啡生豆!因此有许多人称它为
猫屎咖啡
。
猫屎咖啡臭
不臭,为何还能泡咖啡?
答:
猫屎咖啡
(kopi luwat)采用印尼野生麝香猫 (paradoxurus hermaphroditus)的排泄物制成。麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果,故粪便中经常残留未经消化的咖啡种子。农场经营者从粪便中挑出这些种子,拨开银灰色的薄膜后用水洗净放在太阳下晒乾,然后翻炒,成为猫屎咖啡豆。由於麝香猫专挑熟透咖啡果来吃,...
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