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生鱼片是哪国的美食
日本
人喜欢吃
生鱼片
,是真的吗?
答:
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生鱼片> 生鱼片是日本料理的代表
,不但味道鲜美,而且容易消化,广获美食者的喜爱。所谓生鱼片,日本人称为「刺身」(さしみ),是将新鲜的海水鱼迅速去骨去皮,再用纯熟的刀工把鱼切成一片片,沾上酱油芥末来吃,滋味相当独特。一般餐厅供应的生鱼片有许多种,像鲔鱼、油鱼、鲭鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲯...
日本人为什么喜欢吃
生鱼片
?
答:
生鱼片,又称刺身,
是日本料理中的一种传统美食
。它以新鲜的鱼肉为主要原料,经过切片处理后,搭配特制的酱料和佐料食用。生鱼片在日本非常受欢迎,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。那么,为什么日本人喜欢吃生鱼片呢?这主要与以下几个方面有关:地理环境:日本是一个岛国,四面环海,海洋资源丰富。自古...
为什么
生鱼片
在日本很受欢迎?
答:
生鱼片,又称为刺身,
是日本料理中的一种传统美食
。它在日本非常受欢迎,原因有很多,包括历史、文化、口味和健康等方面。首先,从历史和文化的角度来看,生鱼片作为日本料理的代表之一,有着悠久的历史。据考古学家研究,早在公元前8世纪,日本人就开始食用生鱼。在平安时代,生鱼片已经成为贵族阶层的美...
生鱼片
由我国唐朝传入
日本
!我国从什么时候开始吃生鱼片?
答:
生鱼片由我国唐朝传入日本
!所以,我国早就在唐代以前就已经有开始吃生鱼片的习惯了,所以,隋朝就已经开始吃生鱼片了。我一直都不喜欢吃生的东西,所以,一提到生鱼片我根本没有什么食欲,从来没有想过要去吃生鱼片这种食物。众所周知,生鱼片是日本当地一道非常特色而有名的美食。凡是异国贵宾或亲朋好...
生鱼片是
是什么菜系
答:
刺身(生鱼片),
一直以来被认为是一道日本传统美食
。其实不然,它是一道地地道道的中国菜。在日本,刺身的原材料一般是:金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鲈鱼、等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。刺身的佐料大致有...
日本料理中的
生鱼片
为什么可以生吃
答:
生鱼片(日语中叫"刺身")是
日本
料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在,日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫"刺身"。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者。 切生鱼片...
生鱼片
适合搭配哪些酱料?
答:
生鱼片,又称刺身,是一道源自
日本
的美食,以新鲜的鱼肉为主要食材,搭配各种酱料食用。生鱼片的口感鲜美、肉质细腻,搭配适合的酱料能更好地提升其风味。以下是一些适合搭配生鱼片的酱料:酱油:酱油是生鱼片最常见的搭配酱料,它能增加生鱼片的鲜味,同时也不会掩盖鱼肉的原味。在食用时,可以将生鱼片...
日本料理中的
生鱼片
为什么可以生吃?
答:
生鱼片在日餐中算是美食。生鱼片最常用的材料是鱼,常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。谈到鲤鱼,在古代那可是刺身中的上品呢。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻辛辣味的调料,既杀菌,又开胃,深得
日本
人的喜爱。切生...
哪些类型的
生鱼片
非常美味?
答:
生鱼片,也被称为刺身,是一种源自
日本
的传统美食,它将新鲜的鱼肉切成薄片,通常伴随着酱油、芥末和姜片一起食用。生鱼片的美味主要取决于鱼的新鲜度和切割技术,而不同种类的鱼则会带来不同的口感和风味。以下是一些被广泛认为非常美味的生鱼片类型:金枪鱼(Maguro):金枪鱼是最受欢迎的刺身之一,特别...
生鱼片
和寿司是韩国的传统
美食
吗?
答:
生鱼片和寿司都是
日本
的传统美食。韩国由于和日本隔海相望,历史渊源很深,所以在传统和文化上有很多相通之处,所以生鱼片、寿司在韩国也很流行。生鱼片寿司的做法:材料:生鱼片,寿司海苔,寿司醋,米饭,熟食肉;做法:1.首先米饭烧熟后取出需要的比例,加入寿司醋,均匀搅拌,加入切成碎末的熟食肉末,...
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