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白醋猪脚怎么做好吃
醋泡
猪蹄
的做法?
答:
醋泡
猪蹄
的做法步骤 第1步.现将猪蹄焯一下,此时可以加生姜,黄酒 第2步.冷水下入高压锅,锅内可加八角,桂皮,生姜,黄酒,不要放盐,等上气后烧25分钟 第3步.等高压锅压好开盖,用凉水冲洗,再用冰块快速冷却,回硬 第4步.按调料配方调卤汁,关键是白糖 ...
白醋
猪手的正宗做法窍门
答:
1、洗净
猪脚
,斩开,飞水,备用。2、老姜去皮,拍扁。3、热锅,下姜块和猪脚炒干。4、倒入
白醋
,煮约5分钟。5、把猪脚醋转去瓦煲。6、大火烧开转小火煲2小时即可。
酸甜
猪脚
的家常做法
答:
1、
猪脚
用清水洗净沥干,然后加入料酒冷水下锅煮开捞起,洗净备用。2、锅内倒油,下入姜蒜片爆香。3、猪脚放进去炒至出油倒入老抽,继续翻炒。4、炒到猪脚表面上色,倒入高压锅。加入蚝油、
白醋
、冰糖、老抽、适量清水拌匀,开火煮20分钟。5、将猪脚倒至炒菜锅开大火,(如果觉得不够酸甜可再加入白...
如何
烀
猪蹄好吃
答:
1、首先把猪蹄处理干净,特别脚趾缝中的污垢。用刀从中间破开一半备用。
2、锅内加水烧开,加入少许白醋,能使猪蹄口感脆爽,下入猪蹄进行焯烫
。3、焯煮5分钟之后,撇去浮沫,捞出猪蹄放入盆中。4、趁热将较多的生抽、适量的蚝油、陈醋,加入猪蹄中,翻拌均匀,腌制50分钟左右。5、锅内加水,加入生...
白醋
腌
猪脚
做法
答:
方法/步骤 第一步,把买回来的
猪脚
洗干净放到盘子里,放些酒和盐腌制。第二步,把生姜、酒、醋、糖、酱油这些材料准备好放着备用。然后开火,等锅热量够了先把生姜放进去炒两下,再把猪脚放进去翻炒。第三步,在翻炒的时候一边酒和醋(代替水)不然锅太干了,炒到猪皮有点卷的时候,就可以加点...
白醋猪脚
酸的做法
答:
1、把
猪脚
放入沸水焯水,然后捞出来洗干净,沥干水分。2、把肉姜削好皮,洗干净切片,摆在塞子里吹干水分。3、把鸡蛋放在蒸蛋器里蒸熟,然后直接锅里煮熟。煮熟的鸡蛋剥好壳,不要有水,准备好红糖和甜醋。4、把姜放入干净,无油无水的锅里,开小火慢炒,把姜炒干水。5、准备一个干净的砂锅,...
白醋猪脚
酸的做法
答:
1把
猪脚
放入沸水焯水,然后捞出来洗干净,沥干水分2把肉姜削好皮,洗干净切片,摆在塞子里吹干水分3把鸡蛋放在蒸蛋器里蒸熟,然后直接锅里煮熟煮熟的鸡蛋剥好壳,不要有水,准备好红糖和甜醋4把姜放入。
白醋
半瓶 盐 适量 糖 一汤勺左右 味精 1茶匙 水 适量 酸甜猪手糖上色+高压锅版的...
正宗酸甜
猪脚
的做法
答:
1、酸甜
猪脚
的做法最正宗的做法如下用料
猪蹄
1只油少许冰糖少许老抽3勺蚝油3勺
白醋
3勺料酒2勺姜蒜片适量步骤1猪脚用清水洗净沥干,然后加入料酒冷水下锅煮开捞起,洗净备用2锅内倒油,下入姜蒜。2、煮熟的猪脚出锅后先放到水里冲洗后砍块,然后把已经变凉的猪脚立刻倒入糖醋汁里浸泡10个小时左右即可...
猪脚
姜醋的正确做法
答:
猪脚
生姜醋的正确做法:1、准备食材:
猪蹄
300克,鸡蛋一个,
白醋
30毫升,甜醋500毫升,生姜10克。2、将猪脚洗干净。3、锅中放水,将猪蹄放入锅中焯水。4、捞出后,沥干水分,将锅中水烧干,放入猪脚、姜片,不放油炒干。5、将炒干后的猪脚,生姜放入砂锅中。6、放入一瓶半的甜醋,可以加一点...
酸辣劲道又爽口,一点都不腻,凉拌
猪蹄怎么做
?
答:
【制作步骤】新鲜
猪蹄
把外皮细毛去干净,对半切开,清洗干净备用。把姜洗干净,少许切成片,少许切成姜丝,少许切成颗粒,蒜切颗粒,香菜切小段,柠檬或青柑切片去籽,小米辣切颗粒,放在碟子里备用。把白糖,
白醋
,姜丝,小米辣,柠檬片或青柑全部放到碗里,加入少许凉白开浸泡半小时,万能凉拌汁即可完成...
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