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石膏豆腐怎么做
石膏豆腐
的做法和配方
答:
3、使用准备好的纱布将豆汁滤出,如下图所示。4、将豆浆汁放入锅中开始熬,中火,用铲子搅拌,如下图所示。5、豆浆汁,石膏和清水搅拌一起,静置20分钟,如下图所示。6、静置好搅拌成絮状,放入模具中,如下图所示。7、盖好,用重物压实,如下图所示。8、8小时后取出,切块,这样
石膏豆腐
就做好...
石膏豆腐怎么做
?
答:
1、第一步把黄豆浸泡水中一夜。2、浸泡好后把黄豆打成豆汁。3、用过滤工具进行过滤。4、去除豆渣后放入锅中,大火煮开。5、放入准备好的熟石膏和水,用勺子拌匀,等待半小时。6、半小时后倒入模具。7、盖盖,用重物压一夜,如下图所示。8、第二天从模具取出,切块,
石膏豆腐做
好了。
石膏豆腐怎么做
答:
石膏豆腐
的做法 黄豆用清水浸泡3小时,不要太久。泡好的黄豆洗干净,挑去劣豆 100g黄豆加900毫升水,打成豆浆,我用料理机打的,没用豆浆机,200g黄豆要分两次榨。榨好的豆浆用纱布过滤去豆渣 豆浆烧开,要沸腾三次,然后关火 石膏加100毫升水搅拌,石膏在TB就能买到,因为石膏很快会沉淀,所以,...
怎样制作
石膏豆腐
答:
石膏豆腐
制作方法 1.原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个关键工序,石膏的...
石膏豆腐
的制作流程
答:
,就将
石膏
水慢慢倒入,边到边搅拌。全部倒入后,再搅拌一下,观察豆浆出现豆花了,停止搅拌。让豆浆静置15分钟。将豆花舀入
豆腐
模具中。用纱布盖好,盖上盖,放上重物压豆腐。我放的是刀具盒压豆腐。喜欢嫩一点的就压少一点时间,喜欢老一点的,就压久一点。豆腐脱模 豆腐就做好啦!
石膏豆腐
做法
视频时间 3:10
石膏豆腐怎么做
答:
方法/步骤 泡豆子。磨豆腐的头天晚上就用清水泡上。如果没有时间泡,当天做,可以把豆子先磨成豆瓣再泡,这样花的时间就短。泡好的豆子清洗干净待用。自已动手做个
石膏豆腐
2 磨豆腐。如果家里没有石磨,用不加热的豆浆机或者破壁机也可以(一定不要用边加热边打豆浆的那种豆浆机)。我用的破壁机...
怎样用
石膏
粉做的
豆腐
的方法及步骤
答:
做法如下:材料:黄豆、豆浆机、纱布、
石膏
粉、
豆腐
模具 1、打豆浆前要先将黄豆用水浸泡一个晚上。泡好的黄豆洗干净,挑去不好的黄豆。2、黄豆加入水,100g黄豆加900毫升左右的水,倒入用豆浆机内打成豆浆。榨好的豆浆用纱布过滤去豆渣。3、豆浆放到锅里烧开,豆浆沸腾后,要再煮两分钟,再关火。
自制
石膏豆腐
的做法大全,如何做自制石膏豆腐,怎样
答:
1. 200g的黄豆泡好(冬天6个小时,夏天4个小时)放入
豆腐
机内,没有豆腐机的先用豆浆机打浆,然后过滤掉豆渣,把豆浆倒入锅内煮三开。2. 忘记拍照了,把
石膏
放入豆腐盒内加水120ml融化,按机器上的豆腐脑,等上一会儿,自动放浆到豆腐盒子里,静置10分钟就可以吃了。3. 放点糖或卤,我们这里都...
石膏做豆腐
的比例
答:
1、黄豆用清水洗净,然后放容器里,加适量清水,浸泡12小时。2、把泡好的黄豆,放入豆浆机内,打成豆浆,然后过滤两次备用。3、把过滤好的豆浆放进锅中煮开,然后关火冷却至92-85度左右。4、
石膏
放到容器里,然后用200ml冷开水化开。5、把石膏水放进另一容器,然后把冷却好的豆浆倒进容器里拌匀。
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