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砂锅米线图片
自制
砂锅米线
的做法
答:
其他
砂锅米线图片
(14张)二根 包心巻适量、盐、鸡精适量 制作步骤 1.把青菜,豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。2. 蟹棒二根 包心巻切好备用。3.把米线发好备用。4.砂锅内放入盐 高汤 放在火上, 加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量 米线六两 烧开锅后加...
我儿子想吃
米线
,我买了
砂锅
,怎么做,大家教教?
答:
食材准备 云南米线适量,猪肉(也可用鸡肉)、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适特色
砂锅米线图片
图册 15张量,豌豆尖(可用其它菜叶代替)、鸡汤(其他高汤均可)、老姜一块、盐适量。制作步骤 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。2、笋片下沸水锅中煮...
砂锅米线
做法
答:
(1)锅内清水煮开,放入干制
米线
后关火、加盖焖20—30分钟后将米线捞出,过凉后捞入凉水桶内备用。(2)海带切菱形块,小青菜手撕成条,干豆皮用清水泡发,绿豆芽置于清水中,五香花生去皮,用手搓开成两半,用刀稍剁一下成碎。(3)另锅烧开水,放入盐适量,将米线捞出放入木柄粉厘中,放入...
自己在家怎么做
砂锅米线
答:
首先我们得购买半斤鸡肉,清洗干净之后用刀先切成块状,放入一个盘子里面备用。请点击输入
图片
描述 第二步在锅中加入水,并且需要把宰好的鸡肉进行焯水,焯水之后放置2分钟再用刀切成鸡丝的形状,顺便把粉条放入一个盆子里加入水进行泡发。请点击输入图片描述 第三步在
砂锅
里加入少许油,放入花椒和蒜片...
砂锅米线
做法,配料哪里能学,教配方的?
答:
麻辣
砂锅米线
的做法 食材准备完毕,忘记拍火锅丸子了 热锅加入火锅底料炒化 请点击输入
图片
描述 炒化火锅底料加入蒜末炒香 请点击输入图片描述 加入清水或高汤 加入丸子和各种食材 请点击输入图片描述 加入生抽,耗油,鸡精,胡椒粉。请点击输入图片描述 加入青菜煮熟就可以来吃了!请点击输入图片描述 ...
想开个
砂锅
店,问下那个酱料的做法,及
米线
的做法,越详细越好?
答:
食材准备 干米线适量 青菜、豆腐皮、绿豆芽适量 高汤适量 鹌鹑蛋二个 蟹棒 其他
砂锅米线图片
(18张)二根 包心巻适量、盐、鸡精适量 制作步骤 1.把青菜,豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。 2. 蟹棒二根 包心巻切好备用。 3.把米线发好备用。 4.砂锅内放入盐 高汤 放在火上, 加入...
怎样做
砂锅米线
?汤怎么煮?臊子怎么做?配料需要哪些,多少克?炒作流程...
答:
1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十 特色
砂锅米线图片
(17张)分钟(不能煮)。2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上。3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇...
砂锅米线
配方底汤料秘方
答:
砂锅米线
土豆粉汤料熬制 原料:水50斤、猪骨头3斤、鸡骨架2个、牛棒骨2斤、白鲢鱼头1个、生姜100克、花椒10粒、料酒50克、味溢匙乙基增香剂(某宝有售)。制作:将牛骨,猪骨,鸡骨敲开,然后和鱼头一起放入开水锅中焯一下水,生姜拍破,捞出原料放入50斤清水锅中,用大火烧开转小火,加入料酒...
小锅
米线
的做法?
答:
小锅
米线
的做法 1.猪大骨一份洗净备用;准备泡椒黄瓜和酸菜备用 请点击输入
图片
描述 2.将洗净的猪大骨放入锅内,加入足量的水;加盖煮2个小时以上,取大骨汤备用 请点击输入图片描述 3.鸡腿剁小块;炒锅放火上,放入适量食用油,下入花椒和青花椒炒出香味 请点击输入图片描述 4.放入豆瓣酱炒出...
过桥
米线
最新标准冲上热搜,什么样的云南过桥米线才正宗?
答:
我们吃的过桥
米线
主要由三部分组成:一大碗粗熟米线,一大
砂锅
热汤,一大大盘12种辅料,一小包重庆涪陵榨菜,还有盐、味精、红椒油等调味品。在花式拼盘中间的一个小盘里装着两个打好的鸡蛋,应该是鹌鹑蛋或者鸽子蛋。里面有两小块酥肉,两块带骨头的熟鸡肉,一只鲍鱼,一只剥了皮的虾,水煮后的豆腐皮...
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