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砂锅米线的配方
砂锅米线的
做法
答:
9、放入金针菇,平菇,香菇,火锅丸子,鸡胸肉,盐大火煮开。10、水开放泡好的米线,干豆腐煮熟。11、最后倒入鸡汁(可换鸡精)和青菜,青菜烫一下就熟了。12、倒入陈醋,辣椒油,喜欢麻油的再来点麻油,加上肉酱就行了,超好吃。以上内容参考 百度百科-
砂锅米线
...
砂锅米线的
做法
答:
4、
砂锅
内放入盐 高汤 放在火上, 加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量 鹌鹑蛋二个蟹棒二根 包心巻适量
米线
六两 烧开锅后加入鸡精上桌。
砂锅米线
做法
答:
五、砂锅米线制作 原料:干制米线200克(市场有售),
海带20克,小青菜20克,豆皮丝10克,绿豆芽10克、剥皮熟鹌鹑蛋1枚,五香花生10克
。调料:自制汤料500克,香辣肉酱30克,盐6克,味精、鸡粉各5克,胡椒粉5克,麻辣料适量。制作方法:(1)锅内清水煮开,放入干制米线后关火、加盖焖20—30分...
砂锅米线怎么
做
答:
砂锅米线的
做法 步骤1 买来的莲子米线入开水中煮5分钟,米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋,鸡蛋煮好捞出。步骤2 准备
配料配料
:小青菜用水焯过,花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片,煮蛋去壳对半切,榨菜切丁,小葱切葱花。步骤3 另起一砂锅烧开高...
砂锅米线
都需要放入什么调料啊?
答:
一般放入盐、油、味精/鸡精等即可
,因为砂锅米线中会加入各种配菜,所以调料尽量简单,避免掩盖食材的味道。下面介绍做法:准备材料:西红柿半个、豆腐适量、干贝一撮、虾四五只、绿叶菜几片/几页、米线适量、花椒油、味精、盐 制作步骤:1、砂锅锅底擦净,无水状态下倒入薄薄一层油,放入半个切块的...
云南双江
砂锅米线的配料
送给爱吃的你
答:
1、芹菜段 100、洋葱片 80克、大葱段 60、剁椒(糍粑辣椒)、辣椒粉 100克、生芝麻 8克、菜籽油 400克、一滴香、香料:(紫草 6克,良姜 4克,香叶 5克,八角 2个,小茴香 2克,山奈 3个)2、油下锅烧到无泡沫,依次放入芹菜、洋葱、大葱,炸香炸干之后打捞出来。3、放入香料炸干打捞出来...
砂锅米线的
做法和酱料
配方
是什么?_?
答:
砂锅米线
做法:用料 主料:粉丝1把、西红柿半个、青菜叶适量 辅料:油适量、盐3克、豆瓣酱1茶匙、蒜蓉3克、生抽2茶匙 1、先把粉丝用水泡软 2、锅里放油,爆香豆瓣酱和蒜蓉 3、加入两碗水 4、放盐调味 5、倒入一点生抽 6、水煮开后放入西红柿 7、接下来把西红柿汤放入砂锅 8、汤汁煮开后放入...
重庆
砂锅米线的
做法,如何做,怎么做
答:
番茄两片、黄花菜几根、黄瓜几片、平菇几片、姜一片。6、把5中所有的蔬菜和姜片全部放入
砂锅
,加入骨汤(如果没有骨汤,可以用浓汤宝),开大火煮开,上盖换小火,熬5分钟。7、加入泡好的
米线
,待米线煮好加入猪肝,猪肝变色即可关火。加入一筷子的猪油,适量白胡椒粉,适量葱花,即可出锅。
砂锅米线怎么
做好吃
答:
砂锅米线的
做法 原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还 可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)
配料
:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜 蒜少许、香菜 厨具:砂锅 制作方法:1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海...
在家如何自制汤汁浓郁的
砂锅
三鲜
米线
?
答:
煮
米线
:将米线放入沸水中煮至软熟,捞出后放入
砂锅
中,加入足够的高汤,用中小火煮开。炒制
配料
:在另一个锅中,加入少量油,放入蒜末和姜片爆香,然后加入腌制好的肉片快速翻炒至变色,加入海鲜继续翻炒至熟透。调味:将炒好的肉类和海鲜倒入砂锅中,加入蔬菜,根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽...
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