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笋肉青团的做法
笋肉青团的做法
和配料
答:
步骤1:准备好肉泥。步骤2:加入一袋小包装
笋
片。步骤3:将笋片倒出后剁碎。步骤4:将笋丁加入肉泥中。步骤5:加入料酒、生抽、砂糖、香油调味。步骤6:搅拌均匀备用。步骤7:准备一大盆糯米粉。步骤8:加入适量澄粉。步骤9:加入适量艾草粉。步骤10:加入开水,用筷子搅匀。我大概加了150克开水。步...
肉馅
青团
怎么做好吃
视频时间 00:59
自制
青团的做法
和技巧有哪些
视频时间 03:36
青团
有什么馅和口味的 有肉馅的吗
答:
带馅
青团的做法
材料:新鲜艾叶1斤、水磨糯米粉1斤二两、水磨粘米粉1斤二两、芝麻粉、白砂糖、猪肉馅、咸蛋黄、咸菜、春笋等各种自己喜欢的馅料都可以。做法:1、新鲜艾叶挑去杂草老叶洗净,烧开一锅水,加入一勺减小苏打,水滚后放入洗净的艾叶,煮到艾叶的茎部能用手抿开即可捞出,沥干并用手...
自制
青团的
家常
做法
答:
自制
青团的做法
如下:材料:糯米粉、艾草(或麦苗汁)、食用油、馅料(猪肉糜、
竹笋
、荠菜、豆沙、咸蛋黄肉松等)。1、艾草洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分,榨成汁。(或者可直接购买麦苗汁)。2、在糯米粉中加入艾草汁,少量多次,不停揉捏至面团软硬适中,不沾手即可。3、取一块面团,揉搓成...
清明节的时候很多人都会吃
青团
,青团到底是怎么做的?
答:
做
青团
很容易,具体
做法
如下:第一步:准备食材,艾草,糯米粉300g,白砂糖40g,小麦淀粉80g,猪油30g,豆沙 第二步:准备艾汁 采摘新鲜嫩绿的艾叶,一般人们喜欢用清明前的艾草,因为此时的艾草新鲜嫩绿。然后将清洗干净的艾草榨汁后过滤。新鲜细腻的艾汁就准备好了。第二:准备面团 将准备好的食材(...
青团的制作方法
答:
14.
青团
完成,冷却后可以用保鲜膜单独包好!
做法
二:1、艾叶采新鲜的尖端,洗净,开水焯熟,捞起,放凉后切碎,揉成团,备用。2、在艾叶团中加入适量糯米粉,加温开水,揉到不黏手时停止加水,反复揉搓,使艾草和糯米粉分布均匀,成鲜绿色面团。3、咸菜、
笋
丝、肉丝切碎,快火翻炒。作为馅料,备用。
青团
有肉馅的吗
答:
青团
肉馅
做法
窍门 荠菜
笋
丁鲜肉青团 先准备馅料。荠菜、笋丁洗净焯水剁碎,加入肉糜拌匀后放入盐、糖、生抽、麻油、葱花调味。因每家口味不同,自行增减。准备菠菜汁材料:新鲜菠菜取叶去茎100g 菠菜叶洗净焯水(只须几秒烫熟即可),捞出控水后放入料理机,加入100克凉开水(忘了称重,只能毛估估),打...
临海咸
青团的做法
步骤图,临海咸青团怎么做
答:
青团皮的水是500-600克 盐(根据自己的口味)适量 料酒适量 临海咸
青团的做法
切丁,我嫌麻烦用搅肉机搅的,今年家里做了18斤的粉,肥瘦分开,先切肥熬油,熬的差不多再下锅瘦肉炒临海咸青团的做法 步骤1 把小虾皮的碎末清理掉,猪肉入锅后我是先放小虾皮,再放
竹笋
(小虾皮放油里炒会更香没...
青团
怎么做
答:
三鲜馅:春笋、香菇,雪菜,肉沫,生抽,蚝油,鸡精,盐
做法
:
青团
皮部分材料除青草汁外全部放入厨师机桶,青草汁摇匀放锅里小火加热至锅边冒小泡,大约85度,冲入剩余材料,厨师机开3档搅拌至混合,质地均匀,延展性好,盖保鲜膜保湿,方便包皮35克➕馅料40克,捏成小碗状包入馅料,收口捏紧...
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