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红烧糖醋茄子
红烧糖醋茄子
红烧糖醋茄子做法
答:
1、放一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用;2、茄子切成小块放入淡盐水中浸泡
;3、大约泡二十分钟,将泡好的茄子捞出沥水;4、中油烧热,加入茄子炸,炸至茄子略软捞出;5、将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次;6、将炸茄子的油全部倒出,只留一点点油,...
红烧糖醋茄子
怎么做红烧糖醋茄子做法简单介绍
答:
1、食材:
茄子
200克,大葱10克,蒜5克,姜5克,白糖5克,醋5克,盐5克,鸡精5克,小葱5克,香菜5克,郫县豆瓣10克,花椒5克,淀粉5克,豆油5克。2、先将茄子洗净,用刀顺茄子竖方向切开,在顺竖方向切开,然后将茄子切成3公分长的小段,切完后装盆用清水浸泡。3、接下来准备铺料,大葱,姜...
红烧糖醋茄子
做法视频 红烧糖醋茄子怎么做
答:
步骤1 食材:
茄子
2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2 茄子去皮,切长条。步骤3 大蒜切末。步骤4 姜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 上海青对半切开,放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。步骤7 小碗...
红烧茄子
的家常做法简单又好吃
糖醋茄子
答:
一、处理茄子
1. 将茄子切成大小均匀的滚刀块,放入大碗中,加入适量盐,拌匀,腌制10分钟
。2. 用清水冲洗掉茄子表面的盐分,然后用手轻轻挤干水分备用。二、准备糖醋汁 1. 取一个小碗,加入适量生抽、老抽、糖、醋、料酒和淀粉,搅拌均匀至糖完全溶解。2. 根据个人口味调整糖醋汁的味道,可以加入少...
茄子
怎么做
答:
1.把茄子去皮切块,放上作料,腌制一会,然后拌上干面粉,先放在一边
。2.适量面粉和水,放在容器里面搅拌均匀成糊糊状,然后把拌上干面粉的茄子放进去,入油锅炸至焦黄可捞至出锅。3.西红柿切小块。葱,姜,大蒜,切小块。4.炒锅放油烧热,依次把,姜,大蒜,葱,西红柿放入锅内翻炒,西红柿块熟...
红烧茄子
与
糖醋茄子
的家庭做法
视频时间 00:30
糖醋茄子
和
红烧茄子
的区别
答:
红烧茄子
如果不放足够的油,炒出来的茄子就不够香,可是红烧茄子稀的油太多,吃的时候难免就会有些油腻,
糖醋茄子
酸甜可口,超级下饭和开胃吃起来比肉还香。
红烧茄子
的做法
糖醋茄子
的做法视频一下
答:
糖醋茄子
的做法 材料:茄子两个、大葱(切长条)、蒜、辣椒、盐、糖、醋、酱油。1、把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。2、茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。3、加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。4、待...
糖醋茄子
怎么做?
答:
茄子有很多种吃法,有清蒸、
红烧
、炖汤、清炒、烧烤、凉拌等,我觉得特别好吃的一种做法就是
糖醋茄子
。那么下面就和大家分享一下糖醋茄子怎么做。1、 将茄子清洗干净切成小块,加入玉米淀粉,让每一个茄子块都裹上淀粉。2、 糖醋茄子酱汁,碗中加入两勺生抽,半勺酱油,一勺蚝油,两勺陈醋,加入一勺...
茄子
的10种简单做法
答:
茄子的简单做法有:
红烧茄子
、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、
糖醋茄子
、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。一、红烧茄子 材料准备:茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10—20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一...
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