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红薯糖熬制的做法大全集
红薯糖
制作全过程
的做法
答:
1、用料:
红薯
1000克、花生500克、油100克、麦芽糖500克、木薯粉160克、水适量。2、花生用炒锅炒香后去皮,放在手心搓揉开,让他变成两半备用。3、红薯连皮洗干净后,放入蒸锅蒸熟,稍微放凉,放入破壁机里,木薯淀粉加入两倍水稀释后倒入破壁机中。木薯淀粉的加水量不用太纠结,多放点水,破壁机工作...
红薯熬糖的做法
答:
1. 将红薯洗净,去皮,切成小块备用。2. 锅中加入足够的清水,放入切好的红薯块,大火煮沸。3.
煮沸后,转小火煮熟红薯块。用筷子插入红薯块,能够轻松穿透即表示熟透。4. 关火后,捞出红薯块,放到碗中。5. 用筷子或者勺子将红薯块捣成泥状。可以根据个人喜好,保留一些红薯块的颗粒感。6. 锅...
红薯糖
如何制作
答:
1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成块 2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸 3、将红薯炸得外脆里嫩才行
,等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油 4、取一盘子,刷一层热油 5、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖 6、等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖 ...
小时候吃的
红苕糖
怎么做
答:
8.糖浆慢慢
熬制
微粘稠,放入煮熟的
红薯
圆子略煮即可捞出 9.将熟的花生米去皮和白芝麻一起放入臼中捣碎,捣碎的花生芝麻粉中,加入一点椰丝拌匀,最后直接将粉料加在汤圆上,一份营养,美味的糖不甩大功告成啦
红薯糖
怎么
熬的
答:
1,红薯洗净切块备用,麦芽洗净用蒜臼子捣碎备用,面粉炒熟备用,芝麻炒熟备用
2,大锅里加水(水要比红薯始终多一倍)再加红薯块,点火烧锅了!具体煮多长时间没有算过,但是直到红薯用筷子轻轻一插就进去了为止,加捣碎的麦芽,搅拌,便于沥青,用漏勺把红薯以及碎块捞完,放大平盘里冷凉,剩下的...
红薯糖
怎么做
答:
糖红薯的做法
如下:1、
地瓜
洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。2、热锅注入食用油,调中小火,温度烧至6-8层,加入地瓜。3、将地瓜炸熟,捞出控油,锅里倒出部分食用油,倒入白糖。4、调小火,用勺子不断的搅拌,将白糖慢慢
熬
至浅棕红色。5、倒入地瓜,快速跟糖汁翻炒均匀,撒上白芝麻,使地瓜...
红薯
怎么
熬
成
糖
答:
如何
熬制红薯糖
冬季来临了很多人都在晒红薯干了,其实晒红薯干的同时还可以自己制作糖的哦!怎么做呢?方法很简单,如果你家里也在晒红薯干的话不妨也熬点糖吧!我们在晒红薯干时一般一晒就是一大锅红薯,所以首先在煮红薯时尽量把红薯皮去掉再煮(为保后面的糖干净,去皮后晒出的红薯干也会更加好吃),...
红著
糖做法
答:
红薯糖的做法
1.食材准备好。花生用炒锅炒香后去皮,放在手心搓揉开,让他变成两半备用。请点击输入图片描述 2.红薯连皮洗干净后,放入蒸锅蒸熟,稍微放凉,放入破壁机里,木薯淀粉加入两倍水稀释后倒入破壁机中。木薯淀粉的加水量不用太纠结,多放点水,破壁机工作会更顺畅,后面还要经过进一步炒制,...
红薯糖做法
答:
糖红薯的做法
如下:1、
地瓜
洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。2、热锅注入食用油,调中小火,温度烧至6-8层,加入地瓜。3、将地瓜炸熟,捞出控油,锅里倒出部分食用油,倒入白糖。4、调小火,用勺子不断的搅拌,将白糖慢慢
熬
至浅棕红色。5、倒入地瓜,快速跟糖汁翻炒均匀,撒上白芝麻,使地瓜...
地瓜糖的做法
答:
地瓜糖的做法
如下:工具/材料:地瓜、食用油、白糖、白芝麻。1、将地瓜去皮切条,当然如果刀工一般的话,完全可再大条一点。2、油炸一遍,色至金黄即可,书上说地瓜尽可能要熟才可食用。3、炸好的地瓜条加入三大勺的白糖,拌均放入微波炉中2-4分钟,目的是让白糖融化,让地条瓜甜美起来,在香香甜甜...
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