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纯手工面包做法窍门
最简单的
面包制作方法
?
视频时间 00:35
面包
的
制作方法
答:
步骤1 除黄油以外,其他材料放入
面包
机桶内 步骤2 揉成团后加入黄油 步骤3 揉好的面团 步骤4 取出50克面团加入可可粉,揉成棕色面团备用,其余面团分成三份 步骤5 夹馅材料,做好备用 步骤6 面团擀开直径大约15厘米,包入椰蓉馅 步骤7 包成三角形状捏紧 步骤8 巧克力面团搓成水滴状压扁,包好的...
怎么做
好吃的
面包
?
答:
做法
步骤:1、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。2、300克面粉一边倒入盆中一边搅拌,不要一次性倒入了盆中。3、搅拌成面絮状,在加入15克融化的黄油,没有黄油可以用植物油代替,使用黄油有一股浓郁的奶香味。4、下手揉成偏软的面团,盖上盖子发酵至两倍大,一定要多揉一会,如果感觉面粉太干可以加入少许...
面包
的制作流程有哪些?
答:
黄油适量 酵母粉适量 鸡蛋适量 配料盐适量 白砂糖适量
手工面包
的
做法
步骤 1 根据面包的配方不同,所用的原料也有所差别,但揉面过程,基本上可以参照以下步骤。2 称量好面粉,糖,盐,奶粉 3 称量好面粉,糖,盐,奶粉 4 加入溶解酵母的水,另一半水 5 加入打散的鸡蛋液 6 揉成面团 7 揉到一...
如何
做
吐司
面包
答:
简单易做的吐司
面包
的
做法
步骤 1. 1、除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。2. 2、面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。3. 3、继续揉面,将面团揉至“完成阶段”(可拉开较薄的膜,破洞后,洞边缘为光滑状)因为制作时没拍照片,不理解的可以到...
面包的
做法
,
纯手工
牛奶
面包怎么做
好吃,纯
答:
纯手工
牛奶
面包
的
做法
步骤 1.把材料准备好 2.牛奶放入奶锅里加入酵母,把牛奶烧热 3.除黄油之外的所有材料放入面粉里 4.揉成面团 5.加入黄油 6.揉至可以拉出筋膜 7.把烤盘放入开水,把和好的面放入烤箱发酵至两倍大 8.把发酵好的面拿出揉出空气,分成小面团揉匀,松弛一会 9.把松弛好的面团用...
面包怎么做
_面包的10种做法大全
答:
面包
的具体
做法
步骤 1、把纯牛奶、全蛋液、盐和细砂糖放入面包桶里 2、筛入高粉,在面粉上挖个小坑埋好酵母 3、启动面包机和面程序,二十分钟揉面完毕,加入软化好的黄油,继续揉面到完全阶段 4、盖保鲜膜室温发酵至1.5至2倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵完毕 5、取出面团挤排气,按60g/...
面包怎么做
好吃还简单
答:
1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的)盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2.酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀 3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一...
家庭
面包
的
制作方法
视频时间 00:50
怎样在家
做手工面包
答:
做法
1、除黄油之外,所有
面包
材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大 2、排气,分割6等份。室温松驰15分钟 3、取其一,擀成长方形 4、把底边压扁,卷成筒状 5、捏紧收口处,滚匀 6、放烤盘,依次做好六个,最后发酵至2倍大 7、刷蛋液,挤上泡芙面糊...
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