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羊肚蘑菇图片
这
蘑菇
叫什么名字啊?
答:
像雨伞把一样
蘑菇
,上面有网状纹,这种蘑菇叫
羊肚菇
,学名叫羊肚菌。它的菌盖近球形、卵形至椭圆形,高4-10厘米,宽3-6厘米,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形,宽4-12毫米,蛋壳色至淡黄褐色,棱纹色较浅,不规则地交叉。羊肚菌柄近圆柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨...
这是什么菇?
答:
是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如
羊肚
而得名。
羊肚菌
(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。
这是什么
蘑菇
?能食用吗?
答:
羊肚蘑
又名羊肚菌、羊肚菜,因其菇盖表面凹凸不平,形态酷似羊肚(胃)而得名。羊肚蘑是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。羊肚蘑是世界上最珍贵的稀有食用菌,属高级营养滋补品,其色佳味鲜,清脆可口,所以被誉为菌王、菌类珍品。其含有蛋白质、...
这个是
羊肚
菌吗?
答:
是羊肚菌,是菌中珍品。羊肚菌别名
羊肚菇
、羊蘑,是一种优良食用菌, 其子实体较小,菌盖不规则圆形,长圆形,表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,有浅纵沟,基部稍膨大。一般生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生,可食用,可药用,味道鲜美,益肠胃,化痰理气。羊肚菌生长的土质一般为...
这种
蘑菇
叫什么,可以吃么?
答:
这种蘑菇很贵的,很好吃。名字叫“
羊肚蘑菇
。”肉质稍脆;盖近球形至卵形,项端钝贺,长3.5-9.5cm,2.5直径-6cm,表面有许多的小凹坑,外观似羊肚;小凹坑不规则形或近圆形,白色、黄色至蛋壳色,干后变褐色或黑色;棱纹色较淡,纵横交叉,不规则的近圆形网眼状;小凹坑内表面布以由子囊及侧...
新鲜
羊肚
菌怎么吃?
答:
羊肚
菌炖排骨。羊肚菌本身味美,所以炖肉无需添加其他增香的卤料,比如八角等;最后汤汁收的不要太干,让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,在山火之后的两年内产量特别高。然而山火控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。它包含的氨基酸种类和数量也是极高,...
羊肚
菌的功效与作用及营养价值是什么?
答:
羊肚
菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;能加强维生素E的抗氧化作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体...
羊肚蘑菇
长在什么地方
答:
羊肚蘑菇
长在哪里 羊肚蘑菇一般生长在海拔2000-3000米左右的针叶林和阔叶林的混交林中,单生或群生,少部分生长在杨树林、果园、草地、河滩或榆树林中,在沙碱土或微酸性土壤中生长良好。羊肚蘑菇的分布地区 羊肚蘑菇主要分布在我国云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地,在安徽、河南境内也有少...
新鲜
羊肚
菌怎么晒干?
答:
2、
羊肚
菌的泡发不能用开始也不能用冷水,要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去
蘑菇
根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。3、泡洗时,可先用冷水将干羊肚菌的表面冲洗干净,然后再用温水发开菌褶,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。4、在...
羊肚蘑菇
怎么吃
答:
羊肚蘑菇
的做法 羊肚蘑菇的吃法1、羊肚蘑菇可以蒸着吃羊肚蘑菇可以蒸着吃,味道特别不错,在蒸制以前需要把羊肚蘑菇清洗干净,再取适量的肉末加入葱姜末和一个鸡蛋与适量的食用盐调匀,调好以后把肉末装入到羊肚蘑菇的内部,把口封好,然后放在蒸锅中蒸制,开锅以后再蒸十五分钟,就能蒸好可以取出食用...
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