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自制年糕
自制
黄米面
年糕
怎么做好吃又简单,做法图解分享,温暖
答:
1、用开水烫黄米面,蒸出来的
年糕
透明度更好。2、注意黄米面和水的比例1:1。
如何
自制年糕
?
答:
2、面团在案板上多次摔打揉匀,如果面团比较干硬,用手粘点冷开水继续揉,直到揉到比较软的程度即可,再分成几个剂子,取其中一个剂子包上糖桂花揉成团。3、将面团搓成长条,切成段,其他剂子揉成团,也搓成长条切段,就是原味的
年糕
了。4、蒸层里刷上油,码上年糕,蒸锅上气了,将蒸层放上,...
年糕
是怎样制作的
答:
自制年糕
:准备用料:粘米粉120g、糯米粉60g、清水125g、盐1g。1、粘米粉和糯米粉称好后混合均匀;2、清水,盐分次加入米粉中拌均匀;3、然后用手揉成团,静置5分钟;4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;5、依次把它们滚圆;6、再把圆米团滚成小圆柱,用手稍微压扁后整形成小长方体形状;7...
制作
年糕
的步骤出年糕
答:
自制年糕的做法 两种粉过筛 请点击输入图片描述
放入盆里,一边慢慢加水一边用筷子搅拌均匀 请点击输入图片描述 手握成团但一搓就散开状就可以了
,蒸笼铺纱布放入米粉,蒸锅放适量水烧滚,放入蒸笼,中小火蒸20分钟 请点击输入图片描述 蒸好后拿出来放到案板晾一下,这时候米粉是很粗糙的样子组织没有融...
年糕
如何制作?
答:
大家好!今天来分享一道年糕的做法,年糕是过年家常必备的,寓意年年高升,来年事业蒸蒸日上,自己在家里
自制年糕
有自做的乐趣,看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。 原料:糯米500克,白糖20克,温开水1茶壶。 做法步骤: 1.准备500克糯米粉倒入碗中,加入20克糖,用刚...
年糕
有什么好吃的做法?
答:
自制年糕
: 配料:糯米粉 200g,粘米粉:100g,植物油:10g,温水:200g。 制作步骤: 1、糯米粉、站米粉混合过筛,加入植物油,慢慢加入温水,和成一个柔软不粘手的面团。 2、手上抹油,将面团整理成自己想要的形状。 3、蒸锅大火上汽后,保持大火蒸半个小时左右。 4、切片,蘸上白糖吃,或者炒菜、韩式炒年糕都是非常...
冰片糖
年糕
制作方法
自制
红糖年糕
答:
1、主料:糯米粉430克,粘米粉70克,片糖350克,清水500克。2、500g清水加入350g片糖。3、火煮至片糖融化,放至一旁晾凉。4、在盆里倒入430g糯米粉和70g粘米粉。5、将晾凉的红糖水慢慢加入粉里,边倒入边拌匀,慢慢揉合成无颗粒状的面糊。6、防止有小颗粒出现,将面糊过筛2次。7、搅拌好的面糊...
家庭
自制年糕
的做法
答:
家庭
自制年糕
的做法1 原料:大米、水。做法步骤:第1步、大米300克,洗净,浸泡24小时。第2步、将泡好的大米放到搅拌机里准备打成米浆。第3步、打好的米浆。第4步、米浆里加入适量的糯米粉。第5步、和成米团。第6步、做成年糕的样子,上锅蒸20分钟。第7步、蒸好的年糕。第8步、切好的年糕。
年糕
的制作方法资料?
答:
做年糕的菜谱也很多了,有各种泡米、粉碎成米浆、手工捶打的方法,也有走捷径在配方里添加其他原料直接揉面的方法。我觉得有些太累不方便,有些做出来又不够好吃。今天介绍一种简单又好吃的
自制年糕
,具体制作方法如下: 一、用料 糯米粉 300克,粘米粉 200克 ,水 340克+20克,色拉油 2小匙(加不加都行)。 二...
怎样
自制年糕
答:
1.将洗干净的糯米沥水后.放入面包桶.然后加入水.2.将面包桶放入面包机中.盖上面包机盖.3.选择
年糕
菜单.启动开始.4.在距完成还有10分钟的时候加入干的玫瑰花瓣.5.在1小时25分面包机工作完成后.将面包桶里面的年糕倒出.放凉.用模具造型出自己喜欢的形状就OKl了 糯米粉18公斤 占米粉3公斤 片糖21...
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