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舌尖上的中国介绍一道美食
舌尖上的中国
2都
介绍
的哪些地方的
美食
,很馋
答:
9. 鱼酱炖稻花鱼:这是贵州一个苗族村落的美味小吃
。鱼酱由新鲜的辣椒和河底的爬岩鱼腌制而成,而稻花鱼则是将鱼放在稻上风干,再加入糯米制成。将鱼酱和稻花鱼炖煮,一口鱼肉一口米饭,稻花鱼肉质细嫩,味道香美,非常适合煮汤。10.
福建泉州萝卜饭
:所谓萝卜饭,就是用萝卜切粒后与大米煮成的...
舌尖上的中国美食
有哪些?
答:
1、兰州牛肉面
又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。2、
烤鸭
具有世界声誉的...
舌尖上的中国
所有
美食
答:
5. 黄豆酸笋小黄鱼:小黄鱼与黄豆酸笋的搭配
,鲜嫩可口,令人回味无穷。6.
螺蛳粉
:独特的酸辣口感,使螺蛳粉成为一道受欢迎的小吃。7. 腌笃鲜:用冬笋和咸猪肉各一半,经过慢炖,味道鲜美可口。8.
诺邓血肠
:经过诺邓盐腌制和晾晒一周的血肠,口感独特,美味可口。9. 诺邓火腿:腌制3年方可食用,...
舌尖上的中国
都有哪些
美食
答:
1. 碳烤松茸(采集自森林
,从采下到入口不能超过3天,售价1600元一份)
2. 酥油煎松茸
3.
油焖冬笋
4.
柳州酸笋
5.
黄豆酸笋小黄鱼
6.
螺蛳粉
7. 腌笃鲜(冬笋、咸猪肉各一半,柴锅中煸炒,加高汤慢炖)8.
诺邓血肠
(用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用)9. 诺邓火腿(腌制3年可食用,用云...
舌尖上的中国
中的所有
美食
答:
《
舌尖上的中国
》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。 见识中国特色食材以及与食物相关、构成
中国美食
特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,201...
《
舌尖上的中国
》写3个地区的
美食
和特色文化风俗等
答:
1. 安徽南部,独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质,也孕育出了特有的食物——毛豆腐。方兴玉是不会在湿热的夏天做毛豆腐的,桑拿天里,人们很难控豆腐发酵的走向。但是在其它的季节里,徽州温润的环境却能引导微生物们走上发酵的正轨。她希望与这有关的一切,自己的女儿都能够学习和...
舌尖上的中国
1的涉及
美食
答:
第1集 自然的馈赠烤松茸;
油焖冬笋
;雪菜冬笋豆腐汤;腊味飘香腌笃鲜;排骨莲藕汤;椒盐藕夹;酸辣藕丁;煎焖鱼头泡饼;煎焗马鲛鱼;酸菜鱼;松鼠桂鱼;侉炖鱼;诺邓火腿;炮弹鱼;
螺蛳粉
;蒜烧池子鱼第2集 主食的故事刀切馒头;三色开花馒头;椒盐葱花卷;干炒牛河;腊汁肉夹馍;羊肉泡馍;兰州牛肉...
舌尖上的中国美食
有哪些?
答:
1、
油焖冬笋
是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜,配以虾子助鲜,色味皆佳。冬笋壳紧包,肉质嫩脆,味极鲜美。2、腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。3、烧腊是一种色香味俱全的传统...
舌尖上的中国
3提到的
美食
有哪些
答:
龙抄手是成都市著名的传统小吃,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。串串 串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一。鲜香麻辣,种类繁多。冰粉 冰粉,是红遍四川街头巷尾的“中式冰淇淋”。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。钵钵鸡 钵钵鸡,是来源于四川乐山的地方特色小吃。吃上一串,...
舌尖上的中国
二里出现的所有
美食
,每一集里都有什么呀?
答:
1.西藏——酥油蜜 2.四川——豆花 3.陕西——
蓝田裤带面
4.小花菇 5.三门湾——小章鱼,弹涂鱼 6.山东——煎饼,贵阳丝娃娃,福建润饼,新加坡薄饼 7.贵州——腌鱼(稻花鲤鱼),爬岩鱼(雷山鱼酱)8.泉州——萝卜饭 第二集:1.徽州——人工压打菜籽油(臭豆腐,油炸锅巴)2.陕西——挂面 3....
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