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苜蓿和木耳一样吗
苜蓿和木耳
是
一回事吗
答:
不是
。苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称“三叶草”(三叶草亦可称其他车轴草族植物)。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。是牲畜饲料。一年生或多年生草本植物;羽状3小叶,小叶小,有小齿,叶脉伸入齿端;托叶与叶柄合生;花小,组成腋生的短总状花序或...
醋溜木须的木须是什么
答:
就是木须肉的那个木须,所学知识有限,语言表达能力一般,但是已经竭尽全力去回答,希望回答能够帮助到您!
木耳
炒蛋为什么叫作
苜蓿
肉
答:
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜中的孔府菜,俗语常读作为木须肉、
苜蓿
肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、
木耳
等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园笔录.三编》中记载:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也” 。据现...
请问
苜蓿
肉里面的“苜蓿”到底是什么?是黄花菜
和木耳
么?
答:
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.紫
苜蓿
又叫三叶草、草头、苜蓿,是豆科、苜蓿属植物。多年生草本,多分枝,高30-100厘米。叶具3小叶;小叶倒卵形或倒披针形,长1-2厘米,宽约0.5厘米,先端圆,中肋稍突出,上部叶缘有锯齿,两面有白色长柔毛;小叶柄长约1毫米,有毛;托叶披针形,先端尖,有柔毛,长约5毫米。总状花序腋生;...
木耳
炒蛋为什么叫作
苜蓿
肉?
答:
因为鸡蛋色形似
苜蓿
花而得名,苜蓿肉一般还要加肉哦 原料 猪肥瘦肉100克,鸡蛋3个,冬笋50克(或土豆),水发
木耳
25克,盐1克,味精1克,料酒10克,酱油25克,甜面酱25克,葱丝10克,姜丝10克,花椒油10克,植物油50克。制作 1.将猪肥瘦肉切成6厘米长的细丝;水发木耳切成粗丝;冬笋切成...
木须肉中的木须到底是指的鸡蛋还是
木耳
还是其他东西?
答:
木樨就是“桂花”,颜色是黄色,木樨肉中的煎鸡蛋色泽似桂花,故名“木樨肉”。写作“须”是现在写出白字了 补充一下 木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易...
木须肉的“木须”是什么?
答:
同样用歪果仁能听懂的话来说,其实就是因为这两个音堆一起发容易导致腮帮子崩溃,为了发音便利,“木樨“就成了“木须”。至于“木樨”,就是我们所熟知的桂花,桂花在植物学上的定义来说属于木樨科。在坐地铁的时候,1号线有木樨地站,这个“木樨”其实也指桂花。
木须肉用的是什么肉
答:
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、
苜蓿
肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
黑木耳
中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素...
苜蓿
可以
和木耳一
起吃吗
答:
3.食用鲜
木耳
可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。 相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分...
木耳
和什么菜搭配最营养
答:
并有安五脏、明目的功效,而
黑木耳
可降低血液中的胆固醇含量,二者同食坤起到预防心脑血管疾病的作用。山药 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用食材,还含有黏液蛋白有降低血糖的作用,二者同食能有效预防心血管疾病,益智安神的功效 ...
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