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营养价值最全面的蔬菜
那种
蔬菜营养价值最
高?
答:
(13)韭菜
。韭菜是一种主要的香辛蔬菜。韭菜的叶是主要的食用部分,茎、花也可食用。全国各地均有栽培。韭菜是营养丰富的蔬菜,它的
胡萝卜
素的含量很高,维生素B2、C、PP钙、磷和铁的含量也比较高,青韭和黄韭的营养价值低于韭菜。蔬菜颜色深营养价值高 蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的...
最具
营养价值的蔬菜
是什么?
答:
1.菠菜:1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量
,另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类
胡萝卜
素。2.
甘蓝
:1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是美国科学院提出的每日建议摄入量的10倍多,维生素K有助于血小板凝结。3.萝卜缨:2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的...
哪种
蔬菜营养价值最
高
答:
营养价值最高的十大蔬菜之二:卷心菜
卷心菜 又名
结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜
。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。营养价值最高的十大蔬菜之三:
萝卜缨
萝卜...
有蔬菜中的
营养
排行吗?哪种
蔬菜最
有营养?
答:
维生素C、维生素E等,膳食纤维和矿物质含量也很丰富。
多吃生菜
,对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有
莴苣
素,具有清热、消炎、催眠等作用。第十名:羽衣
甘蓝
这种近年来广受推崇的蔬菜,现已引进中国,但仍处于培育阶段,没有广泛种植。它富含维生素、生物活性物质和矿物质,营养价值很高。
营养价值最
高
的蔬菜
有哪些 什么蔬菜营养价值高
答:
1、西蓝花。
西兰花
形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和
胡萝卜
素等。2、胡萝卜。胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍胡萝卜含有一种免疫...
哪些
蔬菜
的总体
营养价值最
高?
答:
2.胡萝卜
。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素, 可以祛痰,消失,利于长寿。还能降低血压,降低心脏病风险,增强我们的免疫力。还可以清肝明目,治疗夜盲症等。3.马铃薯。又名土豆,洋芋。其中富含丰富的淀粉,可以为我们提供充足的能量。马铃薯中还有很高的蛋白质营养价值,其不亚于鸡蛋,且容易吸收,优于其它作物...
常见
蔬菜营养价值
排名有哪些
答:
所以经常吃
油麦菜
可以预防便秘。5、西蓝花。西蓝花所含有的营养成分丰富且多样,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素以及
胡萝卜
素等,经常吃西蓝花还可以预防前列腺癌。6、其它蔬菜。除了以上蔬菜,营养价值较高的蔬菜还有胡萝卜、山药、
南瓜、芥菜、莴苣
等,它们具有养胃、清肠、排毒养颜等多种功效。
哪些
蔬菜最
有
营养
?
答:
一、蔬菜的分类:按其结构及可食部分不同,可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类和鲜豆类等。其所含的营养成分,因其种类不同各有其特点。1、叶菜类:包括白菜、
菠菜、油菜、卷心菜
、苋菜、韭菜、芹菜及蒿菜等,主要提供
胡萝卜
素、维生素C和B2。其中油菜、苋菜、雪里蕻、荠菜和菠菜,含胡萝卜素及...
最有
营养价值的蔬菜
答:
最有营养价值的蔬菜1 1.
甘蓝
1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI,美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多,维生素K有助于血小板凝结。吃法:加入柠檬、大蒜和少量水一起煮 2.
菠菜
1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和...
10种常用
蔬菜营养价值
,药用价值,形态结构
答:
1.西红柿又名番茄。它色泽艳丽,形态优美,酸甜可口,味道鲜美。西红柿的营养丰富,是
营养学
家一致公认的。每100克西红柿含水分94.4克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、食物纤维0.5克、碳水化合物3.54克,尚含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。现代研究表明,癌症...
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