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蒸肉要用保鲜膜吗
蒸肉
能不能
用保鲜膜
盖住蒸
答:
蒸肉不能用保鲜膜盖住蒸
。保鲜膜不耐高温,如果蒸肉时用保鲜膜盖住,蒸汽进不去,碗里面的肉不容易熟,肉里面的水汽也散发不出来,使得碗里面的肉水分过多,影响蒸肉的口感。蒸肉就是带有肥瘦的肋条猪肉,洗净剃去肋骨,切成寸长片薄的肉块,用香油、盐、寸长的葱、调料拌好,把粉条洗净,热水焖软...
蒸肉
能不能
用保鲜膜
盖住蒸
答:
蒸肉不能用保鲜膜盖住蒸
。保鲜膜不耐高温,如果蒸肉时用保鲜膜盖住,蒸汽进不去,碗里面的肉不容易熟,肉里面的水汽也散发不出来,使得碗里面的肉水分过多,影响蒸肉的口感。肉的营养价值:肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富...
蒸肉用保鲜膜
包住可以蒸熟吗
答:
蒸肉时候,用保鲜膜包住也是可以蒸熟的
。1、保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。2、微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场...
蒸肉保鲜膜需要
开孔吗
答:
蒸肉保鲜膜要扎孔
。最好还是用牙签扎几个孔,因为用保鲜膜密封的食物,在蒸的过程中会产生蒸汽,如果不扎孔的话,蒸汽很可能把保鲜膜胀爆,那样的话就不是隔水蒸了,一旦保鲜膜胀破你蒸的食物很可能喷溅出来,所以说还是扎孔为好。蒸粉蒸肉不用盖保鲜膜。一般来说保鲜膜不耐高温,如果蒸粉蒸肉的时...
饭店
蒸肉
怎样保存时间长饭店蒸肉如何保存时间长
答:
1、饭店蒸肉拿保鲜膜封好
,然后放进冰箱。至少可以存放半个多月到一个月吧,但前提是要密封好。2、等到下一次想要用的时候,要加热的话,用微波炉就可以了,不过最好放在瓷盘上拿进去加热,一分钟就够了。3、粉蒸肉肉在常温下保存六个小时左右,常温下放置熟的粉蒸肉不可能放的太久。在夏天温度极高...
蒸粉蒸排骨
需要
封
保鲜膜
嘛?
答:
可以封保鲜膜。蒸制食物的时候,
用保鲜膜
封致通常是因为这样可以保持食物表面的鲜嫩状态。在蒸排骨的时候,可以封保鲜膜也可以不封,根据自己情况判断就好。
做粉
蒸肉需要
盖盖子吗?粉
蒸肉要
想做的好吃哪些步骤必不可少?
答:
要的。粉
蒸肉
放在锅上蒸的时候是
需要
盖盖子的。 其实如果家里有
保鲜膜
的话,在蒸粉蒸肉的盘子或者碗上面裹上一层保鲜膜,然后再把它放入到锅上去蒸,这样的话是最好的。 粉蒸肉最底下的是肉,上面的是粉,所以从底部进行加热的时候一定要加热时间长,而且加热均匀,这样才能把粉蒸肉完全的蒸熟,不...
蒸花椒肉用盖
保鲜膜吗
?
答:
蒸肉
时候,
用保鲜膜
包住也是可以蒸熟的。1、保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。2、微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场...
蒸粉
蒸肉要
盖
保鲜膜吗
答:
蒸粉
蒸肉
。一般不
需要
盖
保鲜膜
的。正常放入锅中蒸就可以了。就和蒸包子差不多而且水不会滴到。只要拿掉锅盖的时候注意一点就行。
蒸肉
碗里不进水的方法是什么
答:
如何确保
蒸肉
碗里不进水? 1. 选择合适的盖子:
使用
圆滑无突变的盖子,可以引导蒸汽凝结的水珠沿着盖子的边缘流回锅中,而不是滴入碗中。避免使用平板盖子,因为水珠可能会直接滴入碗中。 2. 包裹
保鲜膜
或锡箔纸:在碗上包裹一层保鲜膜或锡箔纸,可以形成一个防水层,防止水珠落入碗中。也可以...
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