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蒸鱼怎么做好吃又简单
12种
蒸
草鱼的家常做法,肉嫩不腥,味鲜肉滑做法
简单
答:
1、草鱼洗净,去头尾,把鱼身切成1厘米左右的小块。2、把切好的鱼放入大碗中,加入姜片、葱白,调入1/2茶勺的盐、料酒,抓匀腌制15分钟。3、腌好的鱼,一块块的放入大米粉中裹上一层米粉。4、依次裹好装入盘中,放入开水锅中蒸熟。5、红彩椒、葱,分别切末。6、
蒸
好的鱼撒上红椒和葱花。7、...
清
蒸鱼怎么做好吃
推荐四种
简单
做法
答:
先将鱼洗净,并在鱼的身上画上两刀,加入腌料略腌30分钟 将腌好的鱼,放入蒸锅,蒸20~30分钟连同腌料一起放入蒸锅
(依鱼的大小来挑整时间)待鱼蒸熟后,将腌料中的葱姜取出,取依炒锅热油后加入葱丝、辣椒,以及蒸熟鱼后的汤汁,一起拌炒,并加入盐调味后,加入少许太白粉水勾薄芡,淋在蒸好...
清
蒸鱼好吃
,应该怎样做?
答:
1、将鱼洗净去鳞,去掉头尾,然后安1厘米做与偶切片,肚子部分需要连着不切;2、鱼切好后放入姜丝,绍酒,盐和
蒸鱼
豉油并加入生抽腌10分钟;3、将胡萝卜,姜和黄瓜切菱形片,青红椒切段,将腌好的鱼像孔雀开屏一样摆放盘中;4、然后放入切好的菱形片和青红椒圈,待蒸锅水烧开后放入锅中,蒸5分...
清
蒸鱼怎么做好吃
?
答:
制作步骤 1 将处理好的黄花鱼开膛、去鳞,冲洗干净,擦干水分。在鱼身上每间隔2厘米划开一刀,不要把肉切断,切断了鱼容易散。制作步骤 2 将鱼肚子两侧捏起来,用牙签串上,这样正好鱼肚子不会翻起来,更好看。不介意的话不串也可以。制作步骤 3 在
蒸鱼
的盘子里铺上一层姜丝,把鱼放进去,鱼身上...
清
蒸鱼
(超简易)的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
清蒸鱼(超简易)的做法 我用的是冷冻鳕鱼块,用别的鱼做法也一样。洗干净沥干水。鱼底下铺姜片,蒸8分钟
。一般蒸鱼都在10分钟内不然就老了,很大的鱼就在鱼上开几道口子。蒸好的鱼,必须把碟子里的水倒掉,这非常重要。油加热,放进葱蒜烧开就可关火,浇到鱼上,然后倒蒸鱼酱油到锅里利用余温...
清
蒸鱼怎么做
才
好吃
答:
加鸡油法:做清
蒸鱼
时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜
好吃
了。沸水上屉法:
蒸鱼
时,等水沸后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正。涂抹干粉法:蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼,在鱼...
中华鱼清蒸
怎么做
答:
简单
难度 清蒸中华鲟鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 中华鲟鱼处理时可用开水浸泡四五秒,轻松去皮。请点击输入图片描述 2 处理干净备用,放入葱姜丝,加料酒腌制二十分钟。请点击输入图片描述 3 入开水锅中
蒸
七分钟。请点击输入图片描述 4 取出鱼倒掉盘子中的水,继续入锅蒸七分钟左右,时间根据鱼的...
怎样
做好吃
的清
蒸鱼
?
视频时间 00:23
如何做出
好吃
的清蒸桂花鱼。
答:
4.在鱼身上剜出十字花刀,放入沸水中焯一下。将准备好的葱姜蒜末辣椒料酒放一旁备用。5.用碟子调好酱料腌制,放置50ml料酒,少许盐,姜片,葱,蒜混合均匀。换大碗,把酱料涂抹至桂鱼表面和鱼肚内,腌制15分钟左右。6.水烧开后,上锅
蒸
5分钟,关火倒出盘中多余的酱料和水费。7.调料:半勺糖,盐...
清蒸鲈鱼
怎么做好吃
?
答:
1.将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在
蒸
制的过程中破皮,将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右 2.腌制的过程中将大葱、姜切细丝,红黄彩椒切条 3.将一半的葱姜丝塞入鱼肚中 请点击输入图片描述 4.另将大葱切长段垫在鱼身底下,鱼身上铺一些姜丝...
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