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蒸鳊鱼的家常做法大全
如何
清蒸鳊鱼
答:
步骤 1、葱段切丝、姜切丝、鱼整条用盐巴腌3-5分钟 2、盘底放入少许姜丝、葱丝,鱼肚里放些许姜丝葱丝,浇上3勺蒸鱼豉油 3、电压力锅选择鱼档,滴滴声后5分钟拿出 4、撒上葱丝姜丝,起锅烧热油浇上即可
做法
二 用料
鳊鱼
600g、蒸鱼豉油适量、葱适量、姜适量、油适量、盐5g、白酒5g...
双蛋
蒸鳊鱼的做法
,双蛋蒸鳊鱼怎么做好吃,疯狂的食客
答:
1.准备好食材 2.
鳊鱼
去鳞,去肚,去鳃,洗净,在鱼背两面各划几刀,加些盐,料酒,胡椒粉,腌制10分钟入味,3.咸鹅蛋磕入碗内,把咸鹅蛋黄捞出,4.一个鲜鸡蛋磕入咸鹅蛋白里,加些料酒打匀,5.把鳊鱼放入大盘,6.撒些姜丝,葱白,鱼肚里也放些,7.把蛋液倒入大盘,咸鹅蛋黄一分为二放入...
清蒸
边鱼怎么做才好吃?
答:
做法
:1、将
鳊鱼
宰杀去鳞、腮后,剖腹去内脏洗净,然后入沸水锅中氽一下,捞出,刮去黑膜,冲净.2、在主要食材--鳊鱼 图片 鱼身脊背部位直剞十字花刀,将鱼摆在深盘中。3,以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上,加精盐、绍酒、清汤,再放上姜片、葱结、入蒸笼用旺火
蒸
10分钟,待鱼眼珠...
如何做出
家常清蒸鳊鱼
?
答:
做法
步骤:第1步、把配料先切好,放一旁备用。第2步、
鳊鱼
去集市买的时候,可以让老板把鱼处理好,拿回家后清洗干净,然后处理鳊鱼。在放点盐腌制鱼5分钟左右,装盘。鱼身上放一些姜片,在淋一点料酒。第3步、起锅烧水,我们把装盘的鱼放入锅中
蒸
10分钟左右。蒸好的时候,盘子里会有很多蒸鱼的汤...
怎样
清蒸鳊鱼
好吃又简单
答:
做法 1.先将鱼去内脏鱼鳃,洗干净。2.在鱼的两面横向划四道。3.将猪瘦肉剁成肉末,多的过程加点料酒老姜一起剁。4.鱼肚里塞剁好的肉,放在盘子里。5.倒料酒,撒少许盐,鸡精,喜欢吃葱的放上葱段。6.差不多饭好了鱼也好了。
清蒸鳊鱼做法
二,材料 鳊鱼500克,油、葱姜、盐、料酒适量。做法 ...
清蒸
边鱼
的做法
,清蒸边鱼怎么做好吃,清蒸边鱼
的家常
答:
1.
鳊鱼
收拾干净。2.在鱼背部划出斜刀。3.鳊鱼放入碗中,淋入生抽。4.将鳊鱼内外用生抽抹匀。5.洋葱、生姜、蒜苗切细丝;青红椒切圈备用。6.洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。7.姜丝、洋葱丝放在鱼身上。8.青红椒码放在鱼上;鳊鱼放入锅中,隔水
蒸
15分钟。9.淋上蒸鱼豉油。10.蒸好的鳊鱼淋上芝...
蒸
扁鱼需要几分钟怎么样才能让鱼肉更嫩?
答:
清蒸鳊鱼的做法
步骤 1、把鱼去鳃,去肚,去鳞,洗净,横切几刀,撒上盐,料酒。请点击输入图片描述 2、在刀逢里放上姜片,鱼身下也放上姜片,鱼肚塞上姜与葱结。请点击输入图片描述 3、水开后,隔水蒸3分钟。输入图片描述 4、把蒸鱼水倒掉。请点击输入图片描述 5、再隔水蒸8--10分钟,闷2...
清蒸
扁鱼
的做法
答:
【制作步骤】1.
鳊鱼
去掉头部和尾巴,从背部开始下刀,每刀相隔约5毫米,注意鱼肚子部分不要切断;2.摆上鱼头和鱼尾,摆成一条完整的鱼的形状,并撒上食盐,尽量撒到切开的缝里;3.撒上料酒,进一步去腥;4.生姜切成末,干红椒也切成末,撒到鱼身上,取三根小葱,打成结,塞到鱼切缝里,如果有...
清蒸鳊鱼
要蒸多长时间
答:
清蒸鳊鱼
要蒸15分钟左右,然后关火不开锅盖继续虚蒸2分钟,这样做出的鳊鱼非常鲜嫩,这里的时间是一条500g鱼的时长,可根据大小自由调整时间。具体
做法
如下:用料:鳊鱼1条(约500g)、蒸鱼豉油20g、香葱15g、姜30g、料酒15g、盐2g、食用油20g。步骤:1、准备好所有食材。2、姜葱切丝,将鱼清理干净...
清蒸鳊鱼的做法
和步骤
答:
清蒸鳊鱼的做法
和步骤:用料:葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、白砂糖适量。步骤:1、鳊鱼杀好后,刮去鱼鳞,内脏清理干净,洗净后控水,用刀在鱼身两面都划三刀,方便入味。2、撒上适量盐(两面都要撒)。3、淋上适量料酒腌制20分钟。4、鱼的切口上放入姜片,反面也放。5、腌制好...
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