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蛋糕是什么样子
蛋糕
有哪几种
答:
2、苹果蛋糕 苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的
颜色浅黄,质地松软的蛋糕
。3、黑森林蛋糕 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaeld...
蛋糕
分几种?
答:
属于乳沫类蛋糕,
只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物
,故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.6、芝士蛋糕(CheeseCake)主要是...
戚风
是什么蛋糕
答:
13. 按前面使用的上下翻拌手法把
蛋糕
糊拌成如图般均匀。(即将成功的蛋糕,面糊应该有如沙律酱的浓稠且能呈现出带状流下的
样子
。)14. 把全部蛋糕糊慢慢地倒入6寸阳极蛋糕活底模内,两手扶模具,提高到一个拳头的位置后松手,如是震模两三次,如果表面有气泡不破,用牙签在表面划Z字形即可,最后用...
蛋糕
分为几种呢?
答:
蛋糕
如果以口味来分,可以说是不计其数;以特性来分,主要有6大类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、磅蛋糕(重油蛋糕)、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕和天使蛋糕
如何描写
蛋糕
?
答:
蛋糕的样子是边儿黄灿灿的,侧面绿莹莹的
,上面是水果搭配真实色彩动人啊!上面分别有樱桃,哈密瓜,苹果,橘子,梨。蛋糕的周围有很多花纹,还有好多好多的奶油果酱。
蛋糕是一种古老的西点
,在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋...
4寸5寸6寸
蛋糕
分别是多少?
答:
1、4寸蛋糕 4寸蛋糕就是10厘米的
样子
,如果
蛋糕是
方形,就是蛋糕的对角线长度是十点二厘米袭左右,如果蛋糕是圆形,就是这个蛋糕的直径是十点二厘米左右。2、5寸蛋糕 蛋糕五寸为12.7cm,因为蛋糕寸为英寸,而1英寸=2.54cm,所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相差2.5cm左右,...
4寸
蛋糕
实物对比
是什么
?
答:
4寸蛋糕就是10.2厘米的
样子
,如果
蛋糕是
方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是10.2厘米左右。我们上学时用的直尺一般是20厘米,那么直径是直尺一半的圆形蛋糕大概就是4寸的了。4寸的是4x2.54=10.16cm,6寸的是6x2.54=15.24cm,8寸的是8x...
蛋糕
种类有哪些
答:
1. 海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵
蛋糕是
一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫做海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉...
什么
叫双面
蛋糕
?
答:
中间我喜欢用插旗背对背,类似屏风隔开,这样意境不至于太乱 颜色区分开 淋甘纳许是最简单的方法 下面是不同背景的 对于颜色不统一的
蛋糕
。抹面要注意一下,可以把底色全抹完再重点抹深色部分,衔接处可以通过甘纳许遮盖 多层抹面移动时注意衔接平齐 一半一半除了
样子
不同,还能满足不同口感 老人和孩子 ...
慕斯
蛋糕
和奶油蛋糕有
什么
区别?
答:
有时候装饰是奶油裱花、写字、小动物,巧克力芝士滴落淋面,插排等等……装饰方法有很多,最近比较流行用小玩偶和各种各
样的
花式插排来装饰
蛋糕
,显得丰富多彩,关键是操作很快手。有的奶油蛋糕也用海绵蛋糕打底,但最根本的是用打发的淡奶油装饰。无论动物的植物的淡奶油都可以。慕斯蛋糕一般是奶油乳酪打发...
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