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袋装的闹汤驴肉怎么吃
闹汤驴肉
里面
的
汤是直接喝吗
答:
闹汤驴肉
里面的汤是直接的。所谓闹汤是利用现代加工技术将煮肉后的陈年老汤精制而成,闹汤富含有人体所需的蛋白质,胶原蛋白维生素矿物等营养元素是滋补健身的佳品。因驴肉在加入各种佐料的老汤中进行煮熬的过程中形如过年闹春一样热闹沸腾,加之沁阳古时为怀庆府治,怀府闹汤驴肉由此闻名。品质特性 制...
怀府
闹汤驴肉
有什么具体的做法?
答:
炖煮:在炖锅中加入适量清水
,放入焯好水的驴肉、鸡块、猪骨,加入姜片、葱段、料酒、八角、香叶、花椒等香料。大火烧开后转小火慢炖,期间需不断撇去浮沫,保持汤汁清澈。调味:炖煮约2-3小时后,待驴肉炖至软烂,加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精等调味料,根据个人口味调整。继续炖煮:将火腿片...
闹汤驴肉
的做法
答:
1、卤熟的
驴肉
切小块,放入大碗中,香菜洗净切2厘米的小段。2、取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺红油、少许香油,调成味汁。花生捣成粗粒,不宜太碎。3、将切好的香菜放入碗中,倒入调好的味汁,撒上花生碎,拌匀即可。
驴肉
的做法
答:
1.
驴肉
切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块。2.起油锅放入大料煸香,加入驴肉炒至变色,淋入料酒、生抽、老抽炒匀。3.倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分钟,再加入胡萝卜煮20分钟,撒入盐收汁。驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻...
沁阳市美食
答:
1、怀府
闹汤驴肉
:怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史。2、咸驴肉:先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉白方放入煮锅...
驴肉怎么
做好吃
视频时间 01:33
驴肉
最好吃的4种做法
答:
驴肉最好吃的4种做法是葱拌驴肉、青瓜拌五香驴肉、火烧夹驴肉焖子、砂锅
驴肉汤
。葱拌驴肉大致步骤:驴肉切大块、姜切片,葱切葱花、驴肉开水焯一下、重新起锅,放入葱姜,倒入水,大火煮开后,再中火煮一个半小时、葱切葱片、驴肉撕成细丝,加盐、鸡精、白醋、香油拌装盘。青瓜拌五香驴肉大致步骤:...
炖驴肉的做法,炖
驴肉怎么
做好吃,炖驴肉的家常做法
答:
1、将
驴肉
斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫。2、将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可。驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁...
请问
驴肉怎么
搞的好吃?
视频时间 01:33
驴肉
里可以放醋吗
答:
可以的,可以做成炒酸辣
驴肉
进行品尝,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:驴肉 300克、酸辣椒 100克、醋 适量、盐 2克、茶籽油 15克、芹菜 30克、酱油 5克、牛肉粉调味料 2克、青椒 二个。1、第一步把驴肉切好。2、驴肉用酱油,醋腌制十分钟。3、锅内放油加热,倒入驴肉。4、翻炒均匀...
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