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豆腐怎么做好吃又简单
豆腐怎么做好吃
?
答:
16)剩下的汤汁勾芡17)呈黏稠状态时为好18)勾好的汤汁淋在
豆腐
表面即可完成 家烧豆腐 食材:豆腐1块、鸡蛋1个、面粉1勺、油适量、盐适量、砂糖适量、黄豆酱适量、胡萝卜适量、红椒适量、青椒适量、姜丝适量、面粉适量、料酒适量、鸡精适量 做法:1)准备所需食材 2)豆腐切成1厘米厚度左右的方块,浸泡...
豆腐
有哪些
好吃又简单
的做法
答:
豆腐切成均匀的厚片,入锅煎到两面焦黄,然后沥油盛出备用 锅里一点点底油就好
,因为豆豉鲮鱼油比较重了,豆腐煎过的也不少油。一点点底油把豆豉鲮鱼块炒香炒热,然后倒入豆腐块,加小半碗水略焖一下。豆腐块操作的时候要小心点,不要弄破 最后焖入味之后把豆腐摆入盘,鲮鱼块码在上面,再撒些点...
怎样做老
豆腐好吃又简单
答:
做法一:蚝油老
豆腐
豆腐切块,入淡盐水中焯水捞出沥干水分备用,准备两个鸡蛋,胡萝卜,青椒,姜蒜切碎备用 鸡蛋打散,豆腐两面都沾满蛋液,锅里加食用油,没热后放豆腐,记得下锅后不要急着翻面,要不即使是不沾锅也会沾得一塌糊涂,等到一面定型后再翻面,直到两面金黄。豆腐盛出来,锅内加入少许...
豆腐
有哪些又
好吃又简单
的做法
答:
步骤:1.嫩
豆腐
切小块,水烧开加点盐放入豆腐绰水30秒捞出备用,这是为了去除豆腥味。2.起锅热油爆香葱姜蒜小米辣、花椒,放入豆瓣酱炒出红油,加入2盘子水开大火煮开,加入一点红烧酱油或者老抽。3.放入绰过水的豆腐和盐烧开转中小火炖6、7分钟(期间加入鸡精)直到只剩下一点水倒入水淀粉勾芡,...
好吃
的
豆腐怎么做
?
答:
【
豆腐怎么做好吃
1.家常豆腐】材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成...
白菜炖
豆腐
,要
怎么做
才
好吃
?有什么技巧吗?
答:
豆腐
下锅后先不要去翻动,先静置5秒后轻轻的晃动锅面,注意动作不要太大,防止油溅出来伤人。等豆腐定型后就可以用铲子沿着锅底朝一个方向轻轻地推动,把豆腐炸至两面金黄就可以出锅控油。特别
好吃
,很香很入味,全家都会抢着吃的一道菜,用白菜炖豆腐的汤汁来拌饭也是一绝。
豆腐
都有哪些
好吃
的做法?
答:
香煎脆皮
豆腐
1、将蒜末、蚝油、生抽、糖、盐、淀粉、清水混合成料汁备用。2、将豆腐切成块,放入淀粉里裹一圈,再放入鸡蛋液里裹一圈。3、平底锅烧热,把豆腐下入锅中煎至两面金黄。4、把调好的料汁倒进去翻炒。5、最后撒葱花和香菜就可以了。说到豆腐菜肴,这道脆皮豆腐就是我的最爱了。豆腐...
豆腐怎么做好吃
啊
答:
巨
好吃
的香煎脆皮
豆腐
吃一次就上瘾的做法 调酱汁:碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+盐+1勺淀粉,拌匀 请点击输入图片描述 淀粉切块,裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。请点击输入图片描述 油热下锅煎至两面金黄,倒入酱汁,煮浓稠收汁即可,超级
简单
,你也快试试吧~请点击输入图片描述 ...
豆腐怎么做
才
好吃又简单
答:
一、
豆腐怎么做好吃
(一)油炸豆腐 调料:豆腐、葱、香莱、生抽酱油。把锅加温之后再倒一些油进锅内,随后再把豆腐放进锅里边煎烤,直到水豆腐的色调变为淡黄色时,倒进生抽酱油,并把葱切条和香莱一起放进锅中焖一会儿;出锅就OK啦(注:因生抽酱油是咸的,因此 无需放盐味儿就很好)。(二)宫保...
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