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豌豆凉粉怎么做好吃又简单
正宗
豌豆凉粉
的制作过程
答:
1. 准备一杯
豌豆
淀粉和一杯黄瓜,以及六杯凉水。2. 将豌豆淀粉和一杯凉水放入大碗中,搅拌均匀备用。3. 将剩余的五杯水倒入煮锅中,加热至接近沸腾状态。4. 转小火,将淀粉浆重新搅拌均匀,缓缓倒入开水锅中,边倒边不停搅拌。5. 转中火,继续不停搅拌,直到淀粉糊完全变成透明状,然后离火。6....
怎么做豌豆凉粉
?
答:
白糖1小勺
豌豆凉粉
的做法 1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺豌豆淀粉,13勺水)2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状 3.豌豆糊倒入微沸的水中,中小火,一直搅拌,避免粘锅 4.待豌豆糊变成透明色,并沸腾即可关火 5.将透明的豌豆...
用
豌豆
粉
怎么做凉粉
?
答:
1、
豌豆
淀粉和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2、1杯豌豆淀粉,1杯凉水;3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅拌,混合均匀备用;4、5杯水入煮锅中;5、大火煮到接近微沸状态,冒泡但却没有完全开;6、转小火,将淀粉浆重新搅拌均匀,倒入开水锅中,边倒...
炒豌豆凉粉的家常做法 炒
豌豆凉粉怎么做
答:
1、
豌豆凉粉
250克、青椒1只、干辣椒5-6枚、小香葱1小把,油1匙、盐适量、生抽1匙、醋1匙、芽菜肉末酱2匙(或自己喜欢的酱料)、胡椒粉适量。2、豌豆凉粉切块,青椒切丁,干辣椒切段、小香葱切末备用。3、炒锅放油烧热,下干辣椒段、青椒丁爆香,放入豌豆凉粉迅速炒散。4、放入盐、生抽、醋调...
豌豆
粉
如何做
,出锅Q弹,爽滑柔软不易断呢?
答:
第一步食物提前准备:
豌豆凉粉
250克,香莱3根,蒜头2瓣,小米椒2根,大葱1根取一个器皿,用一个小碗取满满一小碗豌豆淀粉倒入容器里,再用这种小碗接满满一小碗水倒入容器里,拿勺子搅拌均匀,拌和至无颗粒物就可以预留 第二步香莱清洗切碎,蒜头切碎,大葱清洗切碎,小米椒切碎预留下面往锅里倒入4碗水...
豌豆凉粉的家常做法,
豌豆凉粉怎么做
,豌豆凉粉做法
答:
步骤1.准备好食材。2.把
豌豆
淀粉倒入碗中,加入100毫升清水。3.搅拌至细滑无颗粒状。4.锅中加入剩下的清水和少许盐煮开。然后慢慢倒入淀粉浆。5.一边倒入一边搅拌,中小火煮至透明浓稠关火。6.煮好的淀粉糊放入密封容器中抹平表面。7.盖上盖子放入冷水盆中冷却3个小时以上。中途可换两次凉水。8....
碗豆
凉粉怎么做
答:
步骤1:准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘。步骤2:准备一杯
豌豆
淀粉,一杯水。步骤3:淀粉倒入碗里,放入一杯水,搅拌至无干粉颗粒,待用。步骤4:小锅里加入四杯水,放2克盐,加热。步骤5:水加热至锅底开始冒小泡泡时,把拌匀的粉浆,慢慢地倒入锅里,一边倒一边用勺子搅拌,直至全部倒完...
豌豆凉粉
的做法与配方 豌豆凉粉的制作方法与配方
答:
5、搅拌至透明状,关火晾凉。放温凉后盖盖放入冰箱冷藏。这一步可以准备容器,把锅里的豌豆粉倒入容器冷藏。我是凉后直接把锅放入冰箱冷藏。6、彻底凝固,取出来,白白的。7、整个锅倒扣到案板上,震几下,
豌豆凉粉
块就出来了。8、可以像我一样用工具刨,也可以用刀切条。基本筷子粗细。9、黄瓜...
怎样做豌豆凉粉
,细腻顺滑,味道吃过一次就忘不了?
答:
第一步豌豆凉皮主要材料:豌豆粉200g冷水1200g虾米皮少量大蒜多个大葱少量油辣子适当加工工艺:烂熟就可以以上是
豌豆凉粉
的制作加工工艺,先把200克水将豌豆粉融化锅中倒入1000克的冷水将豌豆粉水倒入锅里。第二步开中小火,边烧边不断拌和烧沸全透明粘稠熄火。豌豆粉200g冷水1200g虾米皮少量大蒜多个大葱...
豌豆
粉
怎样做凉粉
的比例
答:
具体做法如下:1、将
豌豆
粉倒入碗中,豌豆粉和水的比例是1:8,然后加水调匀。2、锅里加水烧开,倒入豌豆淀粉,边搅拌边倒入,防止成团不均匀。3、在容器内刷上植物油,将做好的粉糊倒入,放进冰箱冷藏,吃的时候再拿出来。4、使用刮条器刮成条状,黄瓜切丝放在
凉粉
上,碗里加入醋、生抽、盐、...
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