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豌豆淀粉怎么做好吃的
豌豆
凉粉的制作方法和配方是什么?
答:
1、
豌豆淀粉
倒入碗中,豌豆和水的比例是1:8,就是豌豆100克,水就需要800克,依此论推。2、加水调匀。3、锅里加入水烧开,倒入豌豆淀粉。4、边搅拌边倒入,不然会成团不均匀。5、容器刷上植物油。6、把做好的粉糊倒入。7、放冰箱冷藏,吃的时候直接倒在案板上。8、拿刮条器刮成条状。9、这...
豌豆粉怎么
吃
答:
1、酸辣豌豆凉粉,材料:
豌豆淀粉
适量、黄瓜1根,食盐、醋、蒜、生抽、辣椒油、虾油少许,做法:将豌豆淀粉用水浸泡15分钟;锅内倒入水烧开,再加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾;将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏,大蒜切末;用蒜泥、生抽、虾油、盐、白糖、...
豌豆粉
可以做什么美食
答:
1.
豌豆淀粉
和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2.1杯豌豆淀粉,1杯凉水;3.豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅拌,混合均匀备用;4.5杯水入煮锅中;5.大火煮到接近微沸状态,冒泡但却没有完全开;6.转小火,将淀粉浆重新搅拌均匀,倒入开水锅中,边倒...
豌豆淀粉
可以做什么
答:
酸辣凉粉 主料
豌豆淀粉
100克 水500克 辣油两大勺 冰糖(捣碎)少许 老陈醋2汤匙 花生碎1小撮 生姜一小块 蒜2瓣 葱花适量 盐适量 做法步骤 1. 100克粉加入100克水里调成糊状 2. 400克水烧开,把粉糊倒入水中,拌匀 3. 成半透明膏体 4. 倒入碗中静置2-3小时,待其凝固 5....
豌豆粉怎么做凉皮
答:
1、准备好需要的
豌豆淀粉
。2、取出需要的量,放进奶锅中。3、加入水,搅拌均匀。4、放到火上,小火开煮,边煮边搅拌,一直煮到看到淀粉糊凝固了,而且变透明了。5、把煮好的淀粉糊倒进保鲜盒中,盖上盖子,室温下自然放凉。6、香菜切成末。7、蒜也切成末。8、再来调个料汁:碗中放入辣椒油,...
碗豆凉粉
怎么做
答:
步骤1:准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘。步骤2:准备一杯
豌豆淀粉
,一杯水。步骤3:淀粉倒入碗里,放入一杯水,搅拌至无干粉颗粒,待用。步骤4:小锅里加入四杯水,放2克盐,加热。步骤5:水加热至锅底开始冒小泡泡时,把拌匀的粉浆,慢慢地倒入锅里,一边倒一边用勺子搅拌,直至全部倒完...
豌豆淀粉怎么做好吃
答:
步骤 1.准备好原料,一碗
豌豆粉
,五碗清水。2.用一碗水加豌豆粉和成
豌豆淀粉
水。3.剩下的四碗水放锅中烧开。4.加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾。5.将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏。6.切块或丝儿,我切的丝粗了哈。7.盛入碗中。8.加入用蒜泥...
怎么
用
豌豆淀粉做
凉粉?
答:
花椒面,芝麻油,熟油海椒,切碎的小米辣,撒香葱 搅拌均匀,开吃!好
好吃
呀!小贴士 1:淀粉与水的比例大约1:62:容器内不需要抹油,凉粉自然冷却后倒扣时会轻易脱模,不会粘连。3:
豌豆淀粉
,红薯淀粉都可以做凉粉,绿豆淀粉为最佳选择。4:不需要冰箱冷藏,凉粉冷藏后会失去韧性,易断。
豌豆
面粉做面食
答:
1、将100克豌豆面粉与50克
豌豆淀粉
混合一起,并加入150毫升清水,搅拌均匀备用。2、锅中加600毫升左右的清水烧开,大火烧开之后转小火,然后倒入上面和好的淀粉水,慢慢的倒,边倒边搅拌,小火慢慢煮。3、一般7分钟左右,将淀粉糊煮至透明,然后将它倒进模具中放凉。放凉后就已经凝固了,这时模具中...
豌豆淀粉怎么做
凉粉
答:
1、取一杯
豌豆淀粉
放入盆中。之后都用这同一个杯子来盛水。2、加入2杯水,搅拌均匀。拌好就象牛奶的感觉一样(下锅之前要再搅拌均匀,因为淀粉容易沉底)。3、锅中放入4杯水煮开。沸腾后关至小火,慢慢倒入调好的粉浆,边倒边搅拌,一定少量慢慢倒。锅里会渐渐变得粘稠起来。开到中火煮至起大泡...
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