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过年有什么好吃的菜
过年
吃
什么菜
好
答:
2、梅菜扣肉(吉祥圆满)作为一道传统名菜
,梅菜扣肉一直深受大家的欢迎,且其肉质香而不腻,十分下饭,颜值上也非常高,有“吉祥圆满”之意。制作这道菜时,取一条五花肉和适量干梅菜,紧接着将五花肉煮熟捞起,给五花肉扎上眼,抹上酱油上色。随后下油锅煎炸2分钟,捞起放在原汤中泡上10分钟。随后...
过年
做
什么菜
吃
答:
(一)萝卜烧牛腩
食谱用料:牛腩、白萝卜 调料:葱姜蒜、香菜、干辣椒、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法:1、牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开后捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片 2、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色 3、加水烧,水开后转至...
过年
年夜饭必做的几道菜
有哪些
?
答:
一、糖醋里脊——红红火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了
,外酥里嫩的肉条,裹着酸酸甜甜的糖醋汁,开胃下饭,而且外面裹着的番茄酱,颜色红亮,看着就非常喜庆,寓意着大家在新的一年红红火火。二、
荔枝虾球
——开开心心 荔枝虾球的主要材料就是鲜虾,它好看又好吃,虾是年夜饭上不可少的...
年夜饭做
什么菜好吃
又简单?
答:
3.红烧肉:将猪肉切成小块
,放入油锅中煸炒至表面变色,加入葱姜蒜爆香,加入料 酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料,加水没过肉,小火慢炖1-2小时即 可。4.
清蒸鲈鱼
:将鲈鱼洗净,用刀在鱼身上切几刀,将姜丝和葱丝放入鱼腹内。锅中放 入适量水,加入料酒、盐、酱油、糖等调味料,将...
过年
要做些
什么菜
答:
推荐一:白切鸡
第一个
凉菜
,过年吃鸡,大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法:1、处理材料:选择鲜嫩的三黄鸡,鸡毛处理干净,去掉鸡油和内脏那些,鸡头不要去掉。沙姜洗净,一半切片,一半擦成姜蓉,小葱洗净一半打结,一半切成葱花备用。2、烧一大锅开水,锅里放葱结合...
过年的
时候
有什么
家常菜?
答:
也是,每年
过年
必备的家常菜。一、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。二、油茶油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至...
好吃的过年菜
排行榜前十名
答:
1. 年糕:年糕是
过年
必备的传统食品,它象征着团圆和好运。年糕有各种口味,如甜、咸、辣等,非常受欢迎。2. 鱼:鱼在中国文化中象征着年年有余,因此鱼是过年餐桌上必不可少的一道菜。通常会选择鲤鱼、鲫鱼等鱼类制作。3. 饺子:饺子是中国传统的过年食物,它的形状像金元宝,寓意着财富和好运。
过年
吃点啥?超
好吃的菜
任你选
答:
过年
吃点啥?超
好吃的菜
任你选 一、黄焖鸡 1.小鸡腿切块、凉水下锅,放入葱姜料酒焯水5分钟捞出。 2.油热放入冰糖,熬出糖色、倒入鸡腿翻炒均匀。 3.加一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、放入葱姜干辣椒、放入土豆块、倒入清水没过食材中小火焖煮20分钟。 4.最后放入青红辣椒,少许盐大火收汁即可出锅了。 二、...
过年好吃的
家常菜菜谱
有哪些
年夜饭可以做
哪些菜
答:
1. 年
年有
余 主料:黄河鲤鱼1条,重约750克 配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克,鸡蛋1个 调料:色拉油1000克(约耗100克),生粉50克,料酒、精盐、味精、老抽各10克,高汤适量 做法:- 将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净,放在砧板上,片成片状,用少许盐、味精、料酒腌约10分钟。- 用鸡蛋、...
春节
必备30道家常菜简单又
好吃
答:
过年
对于许多年轻人来说是一项挑战,因为他们需要在这一天为家人准备丰盛
的菜肴
。许多年轻人会提前上网查找
春节
期间应该准备
哪些菜品
。那么,春节必备的30道家常菜既简单又美味,成为过年餐桌上不可或缺的家常菜
有哪些
呢?春节期间常见的家常菜包括小炒肉、可乐鸡翅、木须肉、豆角炒肉丝、香辣葱爆花甲、糖醋...
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