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酒店餐饮部vip接待服务流程
酒店餐饮部
A级
VIP接待
标准程序是怎么样的?部门该准备什么?
答:
-
立即接收公关营销部下发的VIP接待计划书,仔细阅读并记录关键信息
。- 餐饮部经理参加由公关营销部组织的接待协调会议,明确餐饮部的接待任务。- 组织部门领班以上人员会议,制定详细的接待计划,并确保责任到人。- 确保各岗位员工熟悉贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、住宿时间、活动流程等信息。- 各级...
酒店餐饮VIP接待流程
,
服务
员该怎么接待
答:
五、更换烟灰缸服务 六、小毛巾服务 七、加位服务 八、撤盘服务 九、甜食和水果服务 十、客人桌面清洁 十一、打包服务
送餐服务流程规范:一、传菜服务 二、送外卖服务 三、酒店住客房内用膳送餐服务 结账服务流程规范:一、楼面服务员结账服务 二、收银员收银服务流程规范 宴会服务流程规范:一、中餐...
酒店餐饮VIP接待流程
,
服务
员该怎么接待?
答:
2. 前厅部:阅读接待计划书,明确自己的接待任务,检查贵宾客房和活动场所的准备工作
。3. 客房部:阅读接待通知书,制定部门接待计划,检查贵宾客房和活动场所的准备工作。4. 餐饮部:阅读接待通知书,制定部门接待计划,注意贵宾动向,提供及时服务。5. 行政部:阅读接待计划书,明确本部门接待任务,做好...
酒店VIP接待
方案
答:
(5)
VIP
客人入住后要通知客房部及保安部24小时当值于楼层或给予密切关注;3、VIP客人入住期间的工作:(1)前厅经理、大堂副理须每天在合适的时间,给住店的VIP客人拨打礼仪性电话,以表示
酒店
对 VIP客人的特别关注,但打扰客人时间不宜过长;(2)安排好客人的三餐,通知
餐饮部
准备客人喜爱的口味虾;...
洲际
酒店vip接待流程
答:
洲际酒店VIP接待流程:1、集团、酒店高层管理者获得信息。2、酒店各部门管理人员建议信息。3、酒店公关营销部掌握信息
。4、公关营销部汇总信息、确认。5、拟订接待标准、计划,向总经理申请。6、营销部向各部门或相关部门发出接待通知单。7、各部门或相关部门完成接待:所有接待资料存档记录。各级别VIP接待程序、标准:VA...
酒店接待
楼层
VIP贵宾
房
服务流程
答:
1. 确定
VIP
抵达时间、房号、退房日期、人数、行李数量及姓名;2. 在VIP到达前,须检查贵宾房,发现问题立即通知管家部;若设备故障或未达标准,应立即前台协调换房;3. 贵宾进房前确保房间清洁,设备正常;4. 贵宾房应配备齐全必需品;5. 放置
餐饮部
准备的水果、欢迎卡,水果放咖啡桌,鲜花置床头柜;...
酒店餐饮VIP接待流程
,
服务
员该怎么接待?
答:
销售部 1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本
酒店
的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店总经理。 2、 获取酒店总经理批复的“
VIP接待
通知书”,立即复印连同本部门经理签发的“VIP接待计划 书”一式六份下发前厅部、客务部、
餐饮部
、行政部、保安部、财务部以及本部门留存原件。3...
餐厅vip接待流程
答:
餐厅vip接待流程
如下 一:值台
服务
员要求 服务人员领班或主管1名,服务员2名 仪容仪表服装整洁,仪容仪表符合要求,精神饱满 工作技能服务技能过硬,菜肴、酒水知识全面,口齿清楚,言谈举止文雅,有礼貌,并且应变能力强 工作要求餐前要熟悉客情,了解宾客的有关情况,如:身份,姓氏,饮食习惯,生活忌讳及...
酒店餐饮部
A级
VIP接待
标准程序是怎么样的?部门该准备什么?
答:
餐饮部
1)、
接待流程
1、接到公关营销部下发的“
VIP 接待
计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议,明确本
部门接待
任务。 3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店...
酒店接待
楼层
VIP贵宾
房
服务流程
答:
5.放置好
餐饮部
给客人准备好的.水果,欢迎卡,水果放在咖啡桌上,鲜花则放置于床头柜;6.清洗并消毒水果刀和果盘,必要时补充至房;7.接到客人即将入住通知后,将开水送入房内,并将空调调至适当温度;8.由领班和
服务
员在电梯门口负责迎接客人工作,见到客人最好以姓氏相称,按照楼层
接待
礼节规范进行服务...
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