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酱鸡爪子做法家常做法
酱鸡爪子
的
做法
有哪些 五香酱凤爪怎么做
答:
1、材料:凤爪,葱姜,香叶,花椒,大料,草果,干红辣椒,酱油,料酒,盐,冰糖 2、锅中加适量水,放入葱姜、香叶、花椒、大料、草果、干红辣椒、酱油、料酒、盐。3、大火烧开,放入洗净剪掉指甲的
鸡爪
,先大火再转小火,约30分钟。4、放入冰糖,大火收汁儿,待汤汁儿快干时关火,起锅装盘,凉食...
酱鸡爪子
最正宗的
做法
答:
1,首先将鸡爪洗净,剪切掉指甲,2,小葱打结,留一根切葱花,生姜切片 3,将鸡爪凉水下锅,焯2分钟
,期间可加入适量料酒 4,鸡爪焯2分钟后捞出沥干 5,另起锅,少许油,下入香料,生姜炸出香味 6,倒入鸡爪(炒制鸡爪时小心溅油烫伤),煎炒一下 7,转到砂锅中,加入适量清水,8,加入盐,老抽...
东北
酱鸡爪子
的
做法
答:
1、
鸡爪
洗净焯水 沥干水分。2、取一个碗 放入
酱
,生抽,酱油,十三香,两勺水 调匀。3、锅放油烧热 放入糖烧至起泡。4、倒入鸡爪翻炒至两面金黄。5、倒入调好的酱汁翻炒均匀。6、加半锅开水 放入葱姜,八角,桂皮 盐 料酒,大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可。7、出盘 撒点香菜。
东北
酱鸡爪子做法家常做法
答:
1,把
鸡爪子
洗净剪去指甲备用2,锅中放白水放入鸡爪子焯水,捞出3,放油在锅里热,放入冰糖,还没融时就把鸡爪子放下炒色4,放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片。放足够的清水煮。大火烧开,小火慢炖二 三十分钟,留有少许汤汁5,美味的
酱鸡爪
,即可当下酒菜,也可当零食 ...
酱鸡爪
的
做法
答:
加葱白,生姜,大蒜,煸炒。炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒,最好炒到皮都起泡的程度.3、注意:放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.,
酱鸡爪
就做成了。 主料:鸡爪(适量)辅料:米酒调料:葱,蒜,大料,食盐(...
煮
鸡爪
都放什么料
答:
回答:白煮
鸡爪
需要的用料: 鸡爪 - 6只 姜 - 20g 料酒 - 20g (以下是可加可不加的材料) 花椒 - 5g 香叶 - 5g 白煮鸡爪的
做法
: 1.洗净鸡爪 2.剪去鸡爪的指甲 3.锅中加冷水,把鸡爪焯一下 4.焯好后,再次清洗 5.切姜片 6.压力锅中加入姜,料酒和鸡爪,还可以加入花椒,香叶等,也可不...
酱鸡爪子
怎么酱好吃
答:
酱鸡爪子
好吃的
做法
如下:工具鸡爪子:500克、生姜适量、大蒜适量、酱油、料酒、白糖、盐、老抽、香菜。1、将鸡爪子洗净,去除指甲部分,用刀背轻轻拍打鸡爪子,使其更容易入味。2、锅中加入足够的水,放入鸡爪子,加入适量的料酒,煮沸后焯水,去除血水和杂质,捞出备用。3、锅中加入适量的水,放入...
东北
酱鸡爪子
的
做法
是怎样的?
答:
做法
:1、
鸡爪
洗干净沥干水分备用。2、锅中放入少许玉米油,油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香。3、然后加入鸡爪翻炒,加入适量的老抽和黄豆
酱
翻炒上色,然后加入少量的白糖、鸡精。4、最后再加入适量的水,没过鸡爪为宜大火炖开锅,转中火慢炖。5、待汤汁浓稠时即可出锅。鸡爪看上去没有什么可...
酱鸡爪子
的
做法
(酱香四溢,口感鲜美的
家常
小食)
答:
酱鸡爪子
是一道
家常
小食,酱香四溢,口感鲜美。下面我们就来看看如何制作这道美味的小食。原料 鸡爪子500克 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 白糖适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 水适量 步骤 将鸡爪子洗净,去掉指甲,用清水冲洗干净。将鸡爪子放入锅中,加入水和料酒,大火烧开后转小火煮20分钟...
怎么做好吃
酱鸡爪子
的
家常做法
答:
一,食材:明细
鸡爪子
适量、花椒适量、香叶适量、酱油适量、干辣椒适量、味精适量、大料适量、圆葱适量、料酒适量、盐适量。二,步骤:1、鸡爪洗净中间切一刀,焯水,捞出。2、焯水后的鸡爪再加水。3、放花椒、大料、香叶、圆葱和姜片。4、放干辣椒、料酒、酱油和盐。5、大火烧开,小火慢炖二三十分钟...
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