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金骏眉和正山小种的区别
正山小种
与
金骏眉的区别
正山小种与金骏眉的区别简单介绍
答:
1、原料区别
两者都是采自同一种茶树上面
,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位。2、
工艺区别
正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同,经过研发人员的微创新,才有了现在的金骏眉,主要是在发酵以及熏...
正山小种
和
金骏眉的区别
在哪里
答:
正山小种和金骏眉的区别在诞生时间不同、原料不同、制作工艺不同、外形不同、口感香气不同、茶汤颜色不同、耐泡度不同、叶底不同
。1、诞生时间不同 正山小种红茶,又称拉普山小种,是世界红茶的鼻祖,产地在福建省武夷山市,已经有400多年的历史并受原产地保护。正山小种 初期的正山小种红茶为了...
金骏眉和正山小种
有什么
区别
答:
金骏眉和正山小种有以下区别: 1. 产地不同:正山小种产自福建武夷山桐木关,金骏眉是在正山小种基础上研发的。 2. 制作
工艺不同
:正山小种采用传统工艺,具有松烟香气,金骏眉采用新工艺,具有花果香气。 3.
口感不同
:正山小种口感浓郁深邃,有松烟香气和桂圆汤的甘甜,微妙涩味;金骏眉口感清甜,有花果芬芳和蜜糖汤...
正山小种
和
金骏眉的
差别在哪里
答:
正山小种和金骏眉的区别:
一、选料不同
正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶,而金骏眉则全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。二、
工艺不同
金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺,但两者在
制作上还是存在不同
,金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏,而正山小种会...
正山小种
和
金骏眉的区别
在哪里 正山小种和金骏眉的区别简单介绍
答:
1、选料不同:正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采自同一种茶树上面
,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。2、茶叶的制作工艺:追根...
正山小种
和
金骏眉区别
正山小种和金骏眉有哪些区别
答:
1、金骏眉与正山小种所使用的原料不同金骏眉的原料是茶树刚出嫩芽的时候,只采摘叶芽而不采摘叶片;而正山小种的原料则是采摘过金骏眉之后的一芽两叶或者一芽三叶。2、金骏眉与正山小种的干茶
外形不同
金骏眉细长粗壮、通体黑褐色均匀过度,尖部有金色的毫尖;而正山小种则粗壮紧实,通体黑色很有质感...
金骏眉与正山小种的区别
与联系
答:
金骏眉与正山小种的区别与联系具体如下:区别:1、时间不同 正山小种红茶,又称拉普山小种,是世界红茶的鼻祖,产地在福建省武夷山市,已经有400多年的历史并受原产地保护。金骏眉是2005年在正山小种基础上研发的,也是选择桐木关的茶芽做原料。
金骏眉的发酵比烟小种的轻
,不但保留了自然的花蜜香,...
正山小种
和
金骏眉的区别
在哪里
答:
1、选材 两者最大
的区别
就是在选料上不同,正山小种摘取一芽一叶和一芽两叶,而
金骏眉
则完全选用鲜嫩芽头,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。2、工艺 金骏眉是在
正山小种的
制作工艺上经过更加精致的加工方式制作而成的,金骏眉的品质要比正山小种红茶的品质来的好。正山...
正山小种
和
金骏眉的区别
在哪里
答:
正山小种和金骏眉的区别如下:一、首先采摘原料不同:正山小种为一芽一叶和一芽两叶,而金骏眉为鲜嫩芽头。
二、其次工艺不同
:金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏。三、味道不同:正山小种呈现松烟味、桂圆香,而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。四、选料不...
正山小种与金骏眉
有什么不同?
答:
工艺不同
:金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时,鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色,就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处,若发酵不足,则容易产生苦涩感,发酵时间过长,则与普通正山小种红茶无异,不会产生金骏眉所特有的品质。口感:金骏眉比正山小种更绵甜,沁人心脾,金骏眉也...
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