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鉴别葡糖糖果糖蔗糖淀粉
如何
鉴别葡萄糖
、
蔗糖
、
果糖
、
淀粉
?
答:
(1)首先分别滴加碘水,变蓝的是淀粉
。(2)剩下三个糖配成溶液,与氢氧化二氨合银溶液混合,水浴加热,出现银镜的是葡萄糖。(银镜实验:
为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖
。)(3)果糖和蔗糖的,先加入稀硫酸,水浴加热一段时间,在加入氢氧化钠除去酸,在加入氢氧化二氨合银溶液,水浴加热...
如何
鉴别葡萄糖 果糖 蔗糖
和
淀粉
答:
鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法
。具体的鉴别方法如下:一、在这五种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余四糖不变色。二、在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,核糖呈绿色,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色。此时可以鉴别出
呈绿色与不变色
的核糖和...
鉴别
:
葡萄糖
,
果糖
,
蔗糖
,
淀粉
。试剂:溴水,碘试剂,班氏试剂,步骤详细点...
答:
鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法
。首先在这四种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余三种糖不变色。然后在葡萄糖、果糖、蔗糖中分别加班氏试剂,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被班氏试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,无反应。再在葡萄糖和果糖中分别加入溴水,由于葡萄糖具...
葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉
的
鉴别
答:
1、使用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉用碘溶液进行检测
,淀粉液呈显蓝色,其他不变色。2、利用银氨溶液:发生银镜反应的为麦芽糖,果糖,葡萄糖。麦芽糖与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。3、在麦芽糖葡萄糖中加斐林试剂:水浴加热有砖红色沉淀为葡萄糖,无反应者为麦芽糖...
用化学方法
鉴别葡萄糖
,
果糖
,麦芽糖,
蔗糖
,
淀粉
,糖原.?
答:
1. 葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、糖原分别与斐林试剂反应,
出现砖红色沉淀的是葡萄糖和果糖,出现银镜的是麦芽糖和蔗糖,没有反应的是糖原
。2. 葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉分别与碘反应,出现蓝色的是淀粉,没有反应的是葡萄糖和果糖,出现棕色的是蔗糖。因此,通过以上步骤可以鉴别出葡萄糖、果糖、麦芽...
葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉
的
鉴别
答:
1、首先加碘水,变蓝色的为
淀粉
2、银镜实验:为
葡萄糖
和
果糖
,无银镜现象的为
蔗糖
3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖。
怎样用化学方法
鉴别
“
葡萄糖
麦芽
糖果糖蔗糖
乳糖淀
答:
一、首先用碘溶液
鉴别
出
淀粉
:淀粉,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色.二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、
果糖
、
葡萄糖
:麦芽糖,与银氨溶液 发生银镜反应,也可以与 新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀;三、在麦芽糖、果糖、葡萄糖中加入硫酸钙,生成沉淀为果糖:果糖,加入钙...
如何用化学方法
鉴别淀粉
,
果糖
,
蔗糖
,
葡萄糖
答:
鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是
显色法
。首先在这四种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余三种糖不变色。然后在除淀粉外的三种糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色,这样可鉴别出蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴清水,由于葡萄糖具有还原...
用简便的化学方法
鉴别
下列化合物,
葡萄糖
,麦芽糖,
果糖
,
蔗糖
,
淀粉
。
答:
第一步,对
葡萄糖
、麦芽糖、
果糖
、乳糖这四种物质的
鉴别
方法:将这四种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中,产生白色沉淀的为果糖,因为果糖会与ca(oh)2结合形成难溶性物质,而其他三种糖没有这种现象发生。第二步,将一定量葡萄糖、麦芽糖、乳糖分别与水混合,由于乳糖在冷水(常温下)溶解度很小,...
用化学方法
鉴别
下列化合物。
葡萄糖
。
果糖
。
蔗糖
。
淀粉
。糖原。甲醛...
答:
先进行银镜反应,分为三组 1.甲醛乙醛组,进行碘仿反应,产生黄色沉淀的是乙醛 2.丙酮3,碘仿反应,产生黄色沉淀的是丙酮 3.
葡萄糖
有光亮的银产生
淀粉
用碘水
鉴别
对剩下三种加斐林试剂 有砖红沉淀为
果糖
。剩下两种加水和稀硫酸加热水解 水解后加斐林试剂有沉淀产生为
蔗糖
否则为糖原 ...
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