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长扁鱼怎么做好吃
昌扁鱼
怎么做好吃
答:
介绍两种做法,味道绝佳!
一、红烧:原料:鲳扁鱼四条(约二两一条)调料:酱油
,盐,味精,蒜一瓣,姜,葱 准备:1、鲳扁鱼剪去头,掏净内脏,洗净,沥干,在入油锅前拍上一层薄薄的干淀粉 。2、蒜切末,姜切姜片,葱切葱花 3、取一小碗,加入适量干淀粉,加适量水,制成水淀粉 。做法:1...
烤鲳鳊鱼 烤鲳鳊鱼的做法 烤
鲳鳊鱼怎么做好吃
答:
孜然烤
鲳鱼
的做法 1.鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味 2.鲳鱼用料酒、蚝油、食用油、葱、姜、盐,辣椒粉、花椒粉腌制30分钟 3.放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄 4.两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉,喜欢口味重的可以多放点 5.电饼铛两面加热大约5分钟,喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的...
鲳鳊鱼
的做法
答:
红烧
鲳鳊鱼:准备用料:鲳鳊鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、老抽1勺、料酒1大勺、糖1大勺、葱适量。1、鱼洗净,去内脏,鱼身切菱形刀。2、热油煎鱼,煎两面,煎第二面的时候放入姜葱一起煎。3、煎到3分熟时候加入料酒,老抽,糖,盐,中火炖煮。4、并且翻面,直到鱼全熟,汤汁浓稠。出锅,...
红烧鲳鳊鱼
的做法
答:
鲳鳊鱼 1条 姜葱 适量 珍选
红烧
料120g 红烧鲳鳊鱼的做法 剪去鱼鳍(这步骤可以不做),去掉内脏,鱼身切菱形刀纹。葱姜准备好。请点击输入图片描述 油锅里倒油大火烧到手放油面8厘米高感受到烫的空气,撒一勺盐在锅底,再倒一点冷油,鱼身水擦干,放入油锅,这样处理煎鱼不沾,不掉皮。...
红烧
鲳鳊鱼
的家常做法是什么?
答:
1、将
鲳鱼
杀好,清洗干净,两侧切花刀,如下图所示。2、锅中油烧热,将鱼下锅,凉面煎至金黄,将其盛出。3、锅中留底油,将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中,小火煸炒出香味;4、依次倒入酱油、蚝油、热水,大火煮开;5、将煎过的鱼入汤中,水再次开后,倒少许醋,趁着水蒸汽把腥味...
煎
鲳鳊鱼
的做法
答:
1、首先把
鲳鳊鱼
稍微解冻去除内脏,用小刀从鱼鳃沿着肚子划开小口,小刀一撬就能拔除内脏,鱼鳃也是直接用刀撬,洗干净后用厨房用纸或者餐巾纸洗干水分;2、然后热好锅后放入油,等到油温热了之后转成小火再放入鱼,煎1分钟中调成中小火,煎到鱼底油泛黄,鱼身两边微微翘起就可以翻面,为了保证鱼皮...
豆豉蒸
鲳鳊鱼
的家常做法
怎么做好吃
视频时间 00:34
红烧鲳鳊鱼
的菜品特色
答:
原料
鲳鳊鱼
3-4条、蒜6瓣、红葱头3个、葱1把、姜1块、醋、油、生抽、白糖、白酒适量。
的做法,葱油
鲳鳊鱼怎么做好吃
,葱油鲳鳊鱼的家常做法
答:
鲳鱼
去内脏洗净,正反面改刀,放入盘内,加入料酒、盐、姜片,放置一旁。蒸锅加水烧开后,放入装盘的鱼,蒸8--12分钟。蒸好的鱼倒掉料酒,拿掉姜片。在蒸好的鱼上,依次放入糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋,小葱切粒也铺在上面。锅里倒入油加热,爆下切好的大蒜丁(可以爆焦点),连油带丁淋在鱼上就...
鲳鳊鱼
空气炸锅多久 空气炸锅版家常烤鲳鱼的步骤
答:
1、
鲳鳊鱼
空气炸锅180度预热,之后烤12分钟即可出锅。2、主料:银鲳鱼两条、盐1/2茶匙、姜片3-4片、香葱半根、柠檬汁3滴(没有可不加)、烧烤粉(或孜然粉五香粉)一茶匙、料酒1汤匙、葱花少许、生抽1汤匙。3、新鲜鲳鱼洗干净后鲳鱼去除肚肠、鳃。4、鱼身两面划网格状方便腌制。5、将鱼放入...
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