33问答网
所有问题
当前搜索:
面包机怎么做面包松软
面包机怎么做面包松软
答:
让面包柔软的办法有以下三种:
1、使用高筋面粉+低筋面粉搭配的办法实现
。具体比例为4:1至6:1,具体看面粉的蛋白质含量。2、使用较好的无盐黄油,在揉面过程中,暂停机器,分几次加入黄油。黄油的数量应当略比面包机配方提示数量多四分之一至二分之一。3、制作完成面包后,关闭电源,让其保持原状一...
怎么
才能用
面包机
让
面包做
的
松软
答:
用面包机让面包做的松软的方法如下:
1、不要用食谱上的配料;2、使用量具的时候要正确操作;3、要有一个好的配方
;4、液体加入时要留百分之五至百分之十,以面的软硬程度,再做调整,面能成团,和耳朵垂般软即可;5、一般选甜面包程序,色轻,提前5至10分取出;6、如果做到上述,面包就会做的...
面包机做面包怎么做
才
松软面包机做面包
如何做才松软
答:
1、放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。2、将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入
面包机
。3、启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第一次搅面的步骤,时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小...
家庭
面包机怎么做面包
答:
面包机做面包方法经验总结:揉面一定要到位
。一定要选择3个和面程序,即需要60钟的和面时间,这样才能将面团揉到完全扩展阶段,和步骤1那样,拉出薄薄的膜最好,这样做出来的面包比较松软,口感比较好。发酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度,一般正常的室温即可,如果室温较低,建议放到温暖处,面团第...
用雅乐思和面机
做面包怎么松软
?
答:
4、盖上盖子,开启面包机,选择自定义和面,时间13分钟。5、和面结束后让面团在面包机桶中静置30分钟
。这一步就是让面包机做出的面包松软拉的关键一步,静置能让面团产生更完美的筋度。6、等静置结束再把酵母放入面包机桶的一角。7、再次开启面包机,选择程序中的和风模式。8、面包机启动后过10分钟...
用
面包机怎么做面包
才
松软
好吃 用面包机如何做面包才松软好吃
答:
1、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克。辅料:芝麻适量。2、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀。3、倒入面粉和酵母,酵母最后放。4、将面包桶放进
面包机
卡好。5、选择“和面”程序,20分钟,...
怎么
用
面包机做面包
答:
1、1先将高粉酸奶白糖都称量好,
面包机
桶中装入搅拌勾,先放入酸奶打入鸡蛋,再放入白糖和高粉,接通电源,选取和面程序10分钟注意酵母盐和黄油现在不需要放入2面包机工作10分钟后,揉成面团,这时候表面不是。2、1准备“面包机”2牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和自己的体温差不多然后...
如何
做松软
的
面包
?
答:
用
面包机做松软面包
的做法 鸡蛋打散,预留少许,其他倒入面包桶内。依次加入水,奶粉,糖,盐。切记糖和盐分别对角放置,不要互相接触到。然后筛入面粉,面粉呈雪山状,用手指在“雪山”顶端戳个“火山口”,把酵母埋入“火山口”就可以了。因为目前室温不低,发酵条件足够,所以不需要温水,直接加的...
如何用
面包机做面包
更
松软
好吃
答:
用
面包机做面包
更
松软
好吃的方法如下:1、使用专业的面包粉,由于面包机内的温度要高于室温,损失的水份要多些,所以用面包机做面包,要适当多放些水,也可以用牛奶,这样做出的面包有奶香味;2、和面时直接选择面包机的按键,一次完成的面包,口感是比较粗糙的,可以用面包机揉一至两次后,效果会更好...
如何利用
面包机
做出
松软
好吃的面包
答:
制作步骤:1、牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀。2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入
面包机
内,最后把面粉也放进去。3、葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能:欧式柔软面包。3、后面的工作都交给面包机了。4、差不多过了2个小时,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
用面包机做面包怎么能软一些
面包机标准面包配方
面包机做面包能添加什么配料
750克面包的最佳配方
家用面包机做面包配料表
面包机做面包的配方表
面包机用法视频
面包机吐司面包配方表
面包机做面包的教程