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面疙瘩是热水还是冷水下锅
面疙瘩是热水
下锅
还是冷水下锅
答:
水沸以后
下锅
。
面疙瘩
应该
是冷水下锅还是热水
下锅。我是热水下锅发现煮不熟啊!_百...
答:
要沸水下锅才行
。盖上盖子不要打开盖子
疙瘩
汤中加入面粉的水
是热水还是冷水
?
答:
冬天建议用温水,夏天建议用冷水
,水的温度用手去试的时候感觉温温的就好。 太热的水下去,就搅不动了。 因为热水容易把面烫熟,吃起来就像半生不熟的,死面疙瘩一样。 做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。
想吃软点的
面疙瘩
,用
热水
和面
还是冷水
和面
答:
面疙瘩冬天建议用温水,夏天建议用冷水
。太热的水下去,就搅不动了。不妨试试太热的水下去的,取少量面粉。合不成还是可以做疙瘩的。PS,常有二种做法:1是面粉直接入开水汤锅(汤中有菜等,味道事先建议调好)中,搅动,成糊状,疙瘩在其中,烧煮熟了,调一下味,即成。2是面粉加水和起来,用器具...
疙瘩
汤和面用
热水还是
生水?
答:
用凉开水和面
。【食材准备】:面粉 200g, 葱1/2根(约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。【制作步骤】:1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加...
做
面疙瘩
用
冷水还是热水
和面
答:
做面疙瘩建议用
冷水
和面。因为
热水
容易把面烫熟,难以搅动,且吃起来口感不好。做面疙瘩时,建议水要一点点地倒入碗内,做到边倒
凉水
边不停地搅拌,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。
面疙瘩是
中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食,主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是...
面疙瘩是
用
冷水还是热水
和面
答:
用
冷水
和面。做
面疙瘩
的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:西红柿1个、面粉180克、鸡蛋2个。2、辅料:盐、葱花、胡萝卜半根、鸡精1勺、芝麻油。第一步:面粉加入适量的水和少许的食盐和成面糊。第二步:然后将鸡蛋打散。第三步:葱切末,西红柿切小块,胡萝卜切丝。第四步:锅里加入适量的油,...
面疙瘩
的做法 PS:是放在粥里的那种,最好有具体步骤~~~和面的时候要用热...
答:
面疙瘩和面时用的水是没有限制的,用
温水
和面就可以了,取100g面粉放入碗中,加入10ml的水,用筷子慢慢搓成一粒粒很细小的面疙瘩。
面疙瘩锅
里放5杯水烧开后,将面疙瘩放入煮开,转小火煮8分钟,关火、待温过滤,取出,放在煮好的粥里,一起煮,适当的可以根据个人口味加入喜欢的蔬菜,鸡精,调味...
面疙瘩是
用
冷水还是热水
和面
答:
冷水
。在制作
面疙瘩
的时候,切记不要直接在面粉之后倒入水,这样搅拌后的面疙瘩煮的时候,容易有白色面粉没有融化的现象,可以用手沾着水,然后滴洒在面粉上,然后快速的进行搅拌,以此类推,多次的滴洒然后搅拌,这样制作出来的面疙瘩,大小均匀而且不会导致面粉包心现象。吃面疙瘩的适宜人群和禁忌人群 ...
疙瘩
汤用
热水还是凉水
煮?
答:
油适量、盐适量、面粉100g 1、小白菜洗干净放锅里淖一下,准备好葱、鸡蛋。2、锅内热油,下切好的葱花爆香加入适量的水。3、面粉加少许水,朝一个方向搅动成
面疙瘩
。4、待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。5、然后鸡蛋打散
下锅
。6、待浮起蛋花放入小白菜和适量盐起锅。
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