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顾县死面烧饼的做法
顾县死面烧饼的做法
答:
做法:1、面粉倒入容器中。2、倒入开水
,用筷子搅拌。3、再倒入植物油。4、然后揉成团。5、混合成面团后,盖盖醒20分钟左右。6、然后分成10份。7、取其中一个小剂子,擀成圆饼形。8、上面涂些植物油。9、将面团捏紧。10、然后沾上芝麻。11、压平。12、用擀面棍擀圆,同时将芝麻压实。13、压...
顾县
肉合属于哪里的特产
答:
然后把调好的猪头肉放进去,肉馅以黄瓜作辅料,为的是爽口,好吃。
顾县
肉合之所以好吃,首先在于面好,面是硬面不是发面,夹肉需要把
烧饼
烤焦,再夹肉。其次是肉好,一般是卤好的猪头肉,卤制时已经加好所需香料,所以香而不腻。还有就是调料,一般是秘制的香辣调料,还有芝麻酱,蒜泥等,根据个人...
洛阳都有什么特色小吃?
答:
3、顾县肉合,发源于河南省洛阳偃师市
顾县镇
。顾县肉合与“火烧夹馍”、“白吉馍”完全不同,第一顾县肉合使用的不是发面,而是
死面
;第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜,而不是热的酱肉;肉合的大小与白吉馍差不多,但皮薄酥脆,刚出炉的饼合圆鼓鼓的散发着清香,饼是中空的,出炉之后用...
河南都有哪些特色美食?
答:
首先要把猪肉腌一段时间,在炸一遍,炸好以后要把肉皮放在碗底,在上面放上莲藕和土豆
,这个时候就要用大火蒸熟,让肉的汤汁和莲藕、土豆混合在一起,最后就可以拿盘子准备出锅了,要把碗翻盖在一个可以盛汤的盘子里面,上面全都是酥肉,在放上蔬菜用来点缀非常的漂亮,既好吃又好吃。周口的胡辣汤:...
顾县死面烧饼的做法
答:
做法:1、面粉倒入容器中。2、倒入开水
,用筷子搅拌。3、再倒入植物油。4、然后揉成团。5、混合成面团后,盖盖醒20分钟左右。6、然后分成10份。7、取其中一个小剂子,擀成圆饼形。8、上面涂些植物油。9、将面团捏紧。10、然后沾上芝麻。11、压平。12、用擀面棍擀圆,同时将芝麻压实。13、压...
故
顾县
肉合风味食品作文,900字
答:
然后把调好的猪头肉放进去,肉馅以黄瓜作辅料,为的是爽口,好吃。
顾县
肉合之所以好吃,首先在于面好,面是硬面不是发面,夹肉需要把
烧饼
烤焦,再夹肉。其次是肉好,一般是卤好的猪头肉,卤制时已经加好所需香料,所以香而不腻。还有就是调料,一般是秘制的香辣调料,还有芝麻酱,蒜泥等,根据个人...
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