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食品安全常见问题
食品安全问题
有哪些
答:
一、食品安全问题有哪些1、食品安全问题如下:(1)微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒
,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题;(2)农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重;(3)排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重...
食品安全
小常识有哪些
答:
1. 禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品
。2. 禁止生产经营含有毒、有害物质或被有毒、有害物质污染的食品。3. 禁止生产经营含有致病性寄生虫、微生物或微生物毒素含量超过国家限定标准的食品。4. 禁止生产经营未经卫生检验或检验不合格的肉类及其制...
食品安全
知识常识有问答
答:
一、食品安全常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识
,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用
腐败变质
、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...
食品安全问题
有哪些
答:
常见的食品安全问题有:1、
微生物污染:食品中的微生物可能在生产
、加工、储存、运输和销售等环节中生长繁殖,导致
食品腐败变质
或引起食源性疾病。
常见的微生物有细菌、病毒、霉菌等
。2、
化学污染
:包括农药残留、重金属污染、添加剂超标等。这些污染物可能来自于环境污染或食品生产过程中的不当使用。3、假...
目前存在的主要
食品安全问题
有哪些?
答:
目前存在的主要食品安全问题多种多样,以下列举一些常见的问题:
1、食品添加剂和农药残留:某些食品可能含有过量的添加剂
,如防腐剂、人工色素等,或者农药残留超出安全标准。2、
食品中毒
:食品中的细菌、寄生虫或病毒等
微生物污染
,如沙门氏菌、大肠杆菌等,可能导致食物中毒。3、重金属和有毒物质污染:...
食品安全
怎么看待
答:
食品安全是全社会广泛关注的
问题
,以下是
食品安全常见
的几类问题:1、急性中毒物质,急性中毒物质是指毒性较强的物质,如毒鼠强、甲胺磷、砷、汞、氯化物、甲醇、亚硝酸盐等,当人体摄入一定剂量后,在几分钟或几小时即可出现中毒症状。当剂量未达到出现急性中毒症状、却长时间摄入时,会出现慢性中毒症状。2...
外卖平台的
食品安全问题
有哪些?
答:
消费者在实际食用中往往发现与营销宣传存在较大的差异。4. 配送延迟:外卖平台或商家可能存在配送延迟的情况,导致消费者长时间等待食物送达。这种情况在高峰时段或者天气恶劣时更为
常见
,给消费者带来不便和困扰。5.
食品安全问题
:一些商家为了追求快速的生产速度和成本控制,可能忽视了食品的安全和卫生问题...
我国
食品安全问题
主要有哪些方面?
答:
食品
的质量
安全
已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国
常见
的食品质量
问题
主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准,个别的甚至超过国家标准许多倍;二是超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂,例如苯甲酸、山梨酸...
什么是
食品安全
?
常见
的引起食品安全的
问题
有哪些?
答:
食品安全
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,包括数量安全和质量安全。
常见
的引起食品安全的
问题
包括以下内容:(1)生物性危害:如细菌、真菌、病毒、寄生虫及其虫卵等。(2)化学性危害:如农药、兽药残留、城市排放的污染物如二恶英、多氯联苯以及苯、...
饮食
安全问题
及答案
答:
一、食品安全常识 1、购买食物时,
注意食品包装有无生产厂家、生产日期
,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用
腐败变质
、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...
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