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食品活性成分什么意思啊
食品
中
活性成分
旳途径?
答:
活性成分又称有效成分,是指具有医疗效用或生理活性
,能用分子式和结构式表示并具有一定熔点、沸点、旋光度、溶解度等理化常数的单体化合物。随着科学研究的发展,越来越多的植物的活性成分被发现,如青蒿中抗疟的有效成分青蒿素。田七的止血有效成分田七氨酸、水飞蓟中具有保肝作用的有效成分水飞蓟素等。...
药物中或者
食品
中,往往提到一个
活性
和有效成份的概念。那么,
什么
是活性...
答:
活性成分亦可称为生物活性天然物质,
系指动植物、微生物、矿物等各种天然物质内存在的能够影响人类生理活性的物质
。从广泛的意义上说,凡对动物、植物、微生物具有生理活性的天然物质也可称为活性成分,如植物生长激素、植物杀虫剂、控制昆虫生长、信息素等。有效成分是指从中药单方或复方中提取的具有医疗效用...
食物
中含有哪些
活性
物质
答:
所谓饲料营养活性物质是指“饲料原料天然存在的或饲料营养物质在饲料加括类胡萝卜素、酶类、脂肪酸类、调工过程中及在动物体内消化代谢过程之中产生的
,具有诸如促进肠道健康、维持理想的免疫平衡和氧化平衡和调节基因表达等特殊营养调控或保健功能的超微量成分(卢德勋,2004、2018)”。对于饲料原料或产品中...
专家说的含有
活性
的食品是
什么食品
答:
最为常见的与“活性”有关的物质,
也许可视为是吸附能力很强、用来过滤气体、吸附毒素、细菌的“活性炭”
。显然,“活性”食品并不具备这种功能,且意 不在此。据说,在废水处理中有“活性污泥”一词,就是用充满微生物的污泥与废水结合,吸附水中杂质。如果这可以理解为含有微生物的物质即有“活性”,似可...
有益
活性
物质是
什么意思
?
答:
有益
活性
物质是指对人体健康有积极影响的物质,例如维生素、矿物质、膳食纤维等。这些物质在我们的生活中经常出现,它们对我们的身体起着举足轻重的作用。例如维生素C能够有效提高免疫力,帮助身体抵御疾病。而膳食纤维则能够促进肠胃蠕动,预防便秘,对我们的健康大有裨益。有益活性物质在日常饮食中的摄入也是...
海洋
食品
生物
活性成分
答:
以海藻为例,其中富含的牛磺酸是一种卓越的生物活性物质。它具有显著的生物活性,能够有效阻止膳食脂肪的吸收,从而在降低胆固醇水平和血压方面展现出积极作用。这表明,海洋生物的这些
活性成分
并非仅仅是自然的馈赠,更是我们追求健康生活方式的重要补充。科学家们的持续探索,让我们有机会从海洋生物中挖掘出...
营养
食品
中的生理
活性成分
有哪些?
答:
营养食品中能起调节生理节律,预防疾病和促进康复等功能的营养成分是生理活性成分。主要有以下几种:
活性多糖
:包括膳食纤维、抗肿瘤多糖和降血压多糖。功能性甜味剂:包括功能性单糖、功能性寡糖、多元糖醇和强力甜味剂。维生素:包括维生素、维生素E和维生素c等。微量活性元素:如硒、锗、铬、铁、铜和锌等...
食品
水分
活性
是指
答:
【答案】:D
食品
中的水分可分为结合水和自由水两种形态,结合水与其他
成分
结合紧密不能参与各类败坏反应。水分
活性
指的是食品中水可被微生物利用的水。【该题针对“食品的细菌、真菌污染及预防★”知识点进行考核】
active ingredients是
什么意思
答:
汉语
意思
:
活性成分
短语 Active food ingredients
食品
配料 buy Active Pharmaceutical Ingredients 埃及买家 Active Pharmaceutical Ingredients 成分 ; 原料药 ; 理成份 ; 药物成分 例句:SFFC medicines may include products with the correct ingredients or with the wrong ingredients,without active ...
食物
中非营养素
活性成分
有哪些?
答:
你好!
食物
中非营养素
活性成分
包括有:膳食纤维 包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。它们有很强的持水性,能增加粪便体积和排便速度,使毒废物快速排出体外。低聚糖 如水苏糖、棉籽糖等,它们虽不提供热能,但有促进双歧杆菌增殖的作用,主要存在于大豆、扁豆、绿豆、豇豆和花生中。香菇多糖等 可以...
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