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餐饮服务的特点
餐饮服务的特点
是
答:
无形性、一次性、同步性、差异性
。根据查询百度题库试题显示:餐饮服务的特点是()。A.无形性B.一次性C.同步性D.差异性。答案:ABCD,所以是无形性、一次性、同步性、差异性。本题来自餐饮服务的作用和特点。餐饮服务特点餐饮服务是餐饮企业的员工为就餐客人提供餐饮产品的一系列活动。
餐饮服务的特点
有哪些
答:
餐饮服务的特点主要有以下几点:1. 即时性
餐饮服务具有即时性的特点。顾客在餐厅用餐时,需要立即提供食品和服务,服务速度直接影响顾客的满意度和餐厅的口碑。因此,餐饮服务人员需要快速响应顾客的需求,提供及时、周到的服务。2. 多元化 随着消费者的口味和需求多样化,餐饮服务呈现出
多元化的特点
。不同的...
餐饮服务特点
有哪些
答:
服务内容多样化,需求时效性强
。1、服务内容多样化。餐饮服务包括各种菜肴、饮品等,针对不同的需求提供不同的服务。2、需求时效性强。顾客对于餐饮服务的需求具有一定的时效性,需要在短时间内得到满足。
餐饮服务的特点
答:
1、一次性 餐饮服务只能一次使用,当场享受
,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。2、无形性 餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的...
餐饮服务的
六个
特点
是什么?
答:
1. 服务行业性质:餐饮服务是一种服务性行业,其产品具有不可储存性和异质性的特征
。2.
高度复杂性
:餐饮服务涉及到多个环节和多个维度的交互,包括食品的制作、服务的提供等各种复杂的过程。3.
劳动密集型
:餐饮服务需要大量的人力资源,厨师、服务员、服务员等职业的存在。4.
需要交互性
:餐饮服务是...
餐厅
服务
特色有哪些?
答:
服务
员了解菜品的情况,向客人介绍口味、
特点
、配料以及功效。客人入席后,服务员先向客人推荐特色菜,但在最后要尊重客人的选择意见。4、提供即食小吃,让顾客马上动筷子 方式:在客人入席点菜后,可以先上一两碟小菜,建议是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃,即让客人口不停食,又不耽误他们吃正餐。5...
餐饮服务的
优缺点
答:
服务相辅相成,后台服务是前台服务的基础,前台服务是后台服务的继续与完善。1.无形性 无形性是服务产品的共性。尽管餐饮产品是具有实物形态的产品,它仍具有 服务的无形性
特点
,即看不见、摸不着,且不可能数量化。
餐饮服务的
无形性是 指就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后,才能凭借其生理与心理满足...
餐饮
三轻四勤五声
服务
答:
三轻:走路轻、说话轻、操作轻;四勤:手勤、脚勤、嘴勤、眼勤;五声:1.顾客进店有“迎声”2.顾客询问有“答声”3.顾客帮忙有“谢声”4.照顾不周有“歉声”5.顾客离去有“送声”
餐饮业
有哪些经营
特点
答:
餐饮业作为
服务
行业的一种,具有以下经营
特点
:产品多样性:
餐饮业的
产品种类繁多,包括中餐、西餐、日餐、韩餐等,不同的菜品有不同的制作方法和口味,需要厨师具备不同的技能和经验。服务性:餐饮业的核心是服务,需要服务员、厨师等员工具备专业的服务技能和良好的服务态度,为顾客提供优质的服务体验。...
餐饮业的
基本特征有哪些
答:
餐饮业的基本特征主要有服务性、消费性和市场性三大
特点
。其中服务性是指餐饮业主要致力于为顾客提供舒适、便捷和高品质的用餐环境以及全方位的
餐饮服务
;消费性是指餐饮业是面向大众提供就餐、享受美食、社交互动等最原始的消费行为,不同的消费层次对餐饮业需求的差异较为明显;市场性则是指餐饮业是一个...
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