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饲料原料和饲料产品中三聚氰胺
什么是
三聚氰胺
?它的危害是什么?
答:
三聚氰胺
在强酸或强碱液中可水解生成三聚氰酸。三聚氰酸和三聚氰胺均具有低急性毒性,但两者共存时,会依靠氢键作用生成稳定且难溶于水的大分子复合物,即三聚氰胺氰尿酸盐,可在肾细胞中沉淀,从而形成肾结石,堵塞肾小管,最终造成肾衰竭。
食品
中三聚氰胺
(蛋白精)的来源
与
危害是什么?
答:
三聚氰胺
,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工
原料
。由于食品
和饲料
工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用做食品和饲料的添加剂,以提升检测中的蛋白质含量指标,因此,三聚氰胺也被人们称为
蛋白精
。三聚氰胺污染途径有三种:首先,在奶粉、饼干、糖果中直接加入三聚...
反刍
饲料中三聚氰胺
是怎样产生的
答:
添加非法掺假、使用含
三聚氰胺
的
原料
。1、添加非法掺假:有些不良商家为了增加
饲料
的氮含量,以此提高检测指标和营养成分含量,会在饲料中非法掺假三聚氰胺。2、使用含三聚氰胺的原料:三聚氰胺广泛存在于工业生产中,特别是合成树脂和塑料工业。
三聚氰胺
的危害(具体点)
答:
三聚氰胺是一种化工
原料
,在塑料、涂料、黏合剂等行业广泛应用。三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,不允许添进食品中。但因其分子中含大量氮元素,一些不法分子为牟取暴利,为了提高食品中的蛋白质监测值,就在牛奶、畜禽
饲料
中添加含氮的三聚氰胺,造成牛奶及奶制品、鸡蛋等动物性食品
中三聚氰胺
...
三聚氰胺
的作用
答:
三聚氰胺
可以作为动物
饲料
添加剂,用于增加饲料的蛋白质含量和提高动物的生长速度。拓展知识:三聚氰胺的安全性:尽管三聚氰胺具有多种应用,但在过去曾发生过食品安全事件。2008年中国的三聚氰胺奶粉事件引起了全球范围内的关注。因此,对于食品和饲料中的三聚氰胺含量要进行严格的控制和监测。
三聚氰胺
在
饲料中
的检出限值是多少
答:
大量动物验证试验及风险评估表明,饲料中三聚氰胺含量低于2.5mg/kg时,不会通过动物产品残留对食用者健康产生危害。为确保饲料产品质量安全,保证养殖动物及其产品安全,现将
饲料原料和饲料产品中三聚氰胺
限量值定为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的饲料原料和饲料产品一律不得销售。上述规定自发布之日起实施。特...
三聚氰胺
是一种添加剂但不是食品添加剂
答:
三聚氰胺
具有很强的氮化作用,因此在工业和农业上有广泛的用途。它可以作为纤维、颜料、塑料、胶粘剂等重要
原材料
,也可以添加到肥料中作为一种高效的氮源。此外,三聚氰胺还广泛应用于牛奶粉、动物
饲料
、纸浆等行业作为一种添加剂。三聚氰胺的危害 尽管三聚氰胺在工业上有诸多用途,但它也具有一定的危害性...
饲料
的
原料中
什么要测定
三聚氰胺
答:
饲料
的
原料
如果要求蛋白质的含量水平,通常以凯氏定氮法检测,就有必要检测三聚氰胺,因为这东西在凯氏定氮法测定时可以冒充蛋白质,因为这种测定方法不能区分蛋白质
和三聚氰胺
。而且三聚氰胺中的含氮量非常高,还有毒副作用。
三聚氰胺
是什么
答:
三聚氰胺
是一种有机化合物。三聚氰胺是一种白色结晶粉末,其化学性质稳定,常用于工业生产和化工
原料
。在塑料、涂料、粘合剂等领域有广泛应用。尤其在食品
和饲料
工业中,三聚氰胺常被用作添加剂,以增加蛋白质含量或改善
产品
的某些性能。但其在食品中的使用需受到严格监管和控制,确保其摄入量在安全范围内...
三聚氰胺
是什么?
答:
有人估算在植物蛋白粉
和饲料中
使测试蛋白质含量增加一个百分点,用
三聚氰胺
的花费只有真实蛋白
原料
的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,掺杂后不易被发现。奶粉事件:各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%(晚上在超市看到包装上还有标示为10-20%的),蛋白质中含氮量平均为16%。以...
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