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馿排和什么一起炖好吃
家常
炖驴排
的做法?
答:
原料:驴肉;配料:大蒜(切寸段)、葱、姜、蒜头;调料:李锦记红烧汁(推荐)、白糖、鸡汤;做法:驴肉切块焯水,驴肉块放水煨烂,起油锅放葱姜爆香,放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁,收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。
干烂
驴排
骨的家常做法
答:
1
、
驴排
洗净切成段,凉水下锅开始焯水 2、焯好水捞出备用 3、锅中倒入适量的清水加热烧开放入驴排 4、烧开倒入大料,桂皮,花椒粉和干辣椒开始
炖
制 5、烧至肉质软烂加入葱姜蒜 6、接着倒入红烧酱油,盐和鸡精调味,收收汤汁即可 7、完成开吃 ...
炖驴
排骨怎么做
好吃
答:
炖驴
排骨
好吃
做法 食材准备:驴排骨适量,八角,花椒,辣椒,白丝,桂皮,香叶,葱,姜,蒜。做法步骤:驴排骨切成块,大小根据个人喜好,必须要泡水去除血水。凉水下锅进行焯水,料酒的量要多点,达到去除异味的作用。焯水的同时,我们要配一个香料去腥增香,加入葱姜蒜、八角、花椒、辣椒,白芷一片,...
驴排
怎么做
好吃
?
答:
1.将
驴排
用清水洗干净 2.将砂锅里倒入清水,把驴排放进去,把葱姜放进去,大火烧开。3.将浮沫,用勺子清理干净。4.倒入色拉油,料酒,生抽,老抽,姜,红辣椒,十三香,盐。用大火烧开,改小火慢
炖1
小时。5.
美味
的驴排就这样做好了
驴
排骨
和什么一起炖
最好?
答:
家常炖驴排的做法:1.土豆和牛排骨
。2.排骨斩段清水浸泡15分钟,其他辅料称量取量 3.排骨焯水去血水浮沫 4.捞出备用 5.锅内倒油小火炒糖 6.糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色 7.转大火收汁并继续翻炒 8.炒好的排骨已上色,把排骨和土豆倒入电压力锅 9.加入盐,料酒,大料,葱姜,倒入没...
驴排
可以做出
什么
创意美食?
答:
驴排
意面:将驴排切片或切丁,与意大利面
一起
烹饪。可以先将驴排在锅中煎至金黄,再加入番茄酱或者奶油酱,最后拌入煮熟的意面中,撒上帕尔马干酪和新鲜香草,制成一道
美味
的主食。驴排寿司:将驴排煮熟后切成小块,放在寿司饭上,制成驴排寿司。可以添加一些日式调味料,如酱油、绿芥末或者照烧酱,...
驴排
怎么
炖汤
答:
3,15分钟是用高压锅
炖
的时间。不加压时间要久一些。4,焯水用冷水
煮
,炖用开水煮。驴肉10kg,料包:桂皮10g,小茴香10g,丁香
1
粒,草豆蔻10g,月豆蔻10g,草果10g,胡椒5g,砂仁10g,香叶10g。可爱的小毛驴
驴排
驴架子 开煮 带驴皮带脆骨的驴排 驴汤 真的很补,吃多了上火 ...
驴肉排骨怎么做
好吃
?
答:
1,驴肉飞水沥干,然后飞油。飞水目的是要去掉驴肉的血水,飞油目的是为了最大程度的去掉驴肉腥骚味。2,把盐,老抽,蚝油,黄皮酱,豆瓣酱,腐乳做成驴肉酱备用。3,锅烧热放入油将八角,草果,桂皮,豆蔻,大茴香,小茴香,陈皮,山黄皮,干辣椒这些配料用小火炒香,然后放入驴肉煸炒片刻,再加入...
如何做
驴排
窍门
答:
豆瓣酱一勺 啤酒
炖驴排
的做法 步骤
1
1.驴肉切大块,因为煮的久会收缩。步骤2 2.因为我买的很新鲜,血水很多,所以我把切好的驴肉浸泡在水中半天,期间换四五次水。泡干净血水后晾干。步骤3 3.葱姜蒜切好片,其余香料扎进小纱布包里,这样煮到后面就好处理了。步骤4 4.起油锅爆香姜片。步骤5...
大锅
炖驴排
骨的做法
答:
4、骨头去血水后倒入冷水中过冷 5、然后准备一个炖锅,放入材料:干贝、红枣、枸杞、羊骨、萝卜块、姜块 6、材料放好后,用事先煲好的热水倒入炖锅中。注意:前提是锅是热的话,一定要热水倒入,不可以用冷水,不然炖锅热胀冷缩会裂开!7、最后文火炖3个小时即可!
炖驴
骨的做法大全 材料 香油2小匙...
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涓嬩竴椤
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